核污染已入海，兒科專家提醒：多吃2種維生素，可避免核輻射(2)

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2023-09-11 13:25:45 航e健康生活

2、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，促進(jìn)身體修復(fù)

蛋白質(zhì)是機(jī)體修復(fù)的關(guān)鍵材料。注重補(bǔ)充蛋白質(zhì)，尤其是利用率高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助減輕放射損傷，促進(jìn)機(jī)體恢復(fù)。

3、優(yōu)化脂肪酸攝入，有助降低輻射敏感

在保持脂肪總量不變的前提下，適當(dāng)增加必需脂肪酸和油酸的攝入，可降低對(duì)輻射損傷的敏感性?？紤]到咱們?nèi)粘８缓竵営退帷沟呐胝{(diào)油攝入較多，可以適當(dāng)增加富含「亞麻酸和油酸」的油，例如亞麻籽油、紫蘇油、茶油及橄欖油等。

另外，還可選擇對(duì)腦功能有益的多不飽和脂肪酸，以對(duì)抗輻射引起腦組織神經(jīng)元的損傷，例如富含n-3系列多不飽和脂肪酸的多烯魚油。

4、增加抗氧化物質(zhì)的攝入，防護(hù)效果更強(qiáng)

抗氧化物質(zhì)，包括一些抗氧化的營養(yǎng)素（如維生素C、A、E、礦物質(zhì)硒），還有廣大的植物化學(xué)物質(zhì)（如植物多酚、植物皂甙、植物多糖等），這些有利于清除體內(nèi)自由基和加快放射性物質(zhì)的排泄，減少外界不良因素對(duì)身體內(nèi)平衡的干擾。

研究顯示，姜黃素、人參皂甙、雨生紅球藻蝦青素，具有很好的抗氧化和輻射防護(hù)作用。

新鮮深色的蔬菜水果，是抗氧化物質(zhì)的優(yōu)秀來源，如菠菜、油菜、西蘭花、胡蘿卜、番茄、菜椒、洋蔥、紫甘藍(lán)、獼猴桃、柑橘家族、漿果莓果等，充足均衡攝入對(duì)輻射損傷也有一定的防護(hù)作用。

此外，要注意平衡膳食結(jié)構(gòu)，做到營養(yǎng)全面均衡，別隨便節(jié)食或斷食，多樣化飲食有助于降低個(gè)人接觸核污染的風(fēng)險(xiǎn)，適當(dāng)增加蔬菜、水果、全谷物、堅(jiān)果種子等的攝入量。保持良好的生活習(xí)慣，充足睡眠，適度運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)免疫功能會(huì)讓我們更健康。

營養(yǎng)科普申明

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(責(zé)任編輯：楊靖)

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