日前，“十元盒飯姐”再度引發(fā)關(guān)注。一則視頻中，她稱有人亂打菜，帶碗帶盆卻沒有付錢，邊流淚邊說“自己堅持不漲價，認為人心換人心，現(xiàn)在卻感到有點傷心，不想堅持了”。

盒飯姐告訴九派新聞，當(dāng)天她哭有很多原因，有人在現(xiàn)場起了爭執(zhí)，網(wǎng)絡(luò)上也很多攻擊的聲音，質(zhì)疑她拿農(nóng)民工賣慘炒作?！爸饕俏?，他們說得太難聽了。誰作秀作九年？誰九年前就知道自己會紅？”她解釋著，又哭了起來。

盒飯姐名叫王榮亞，因“在合肥花十塊錢吃三十道菜是怎樣體驗”等視頻走紅。盒飯這么便宜能保本嗎？很多人問過她這個問題，“菜都賣完了，賣得量大，就能掙一點，如果剩下菜了，那就虧本?！彼f，家人也曾不理解她，多年來不漲價也不減菜圖什么。但她認為，做生意是真心換真心。

網(wǎng)絡(luò)上，有人攻擊她打廣告，認為她要開始賣貨。她也不服，“明星能帶貨，我普通老百姓為什么不能帶貨？如果有機會讓我賣貨，我就賣便宜又質(zhì)量好的貨，不賣黑心貨?！笨捱^之后，她又笑著實誠地說，“再說直播帶貨掙錢，能補貼盒飯就更好了。我現(xiàn)在的紅燒肉不都是肥肉嗎？掙錢了就給工友們把肥肉換成五花肉，換成牛肉就更好了。”

對話王榮亞。

【1】網(wǎng)友說我拿農(nóng)民工賣慘炒作，很委屈

九派新聞：那天哭著說“不想堅持了”是什么情況？

王榮亞：那天有點情緒，現(xiàn)在講起來還是很難受。也不是因為人家占了我（菜品）的便宜，可能是網(wǎng)上的各種評論讓我受了影響，說我火了之后有團隊，資本介入了，是在拿農(nóng)民工炒作、賣慘，我是在作秀什么的。我想想真是有點委屈，誰拿九年的時間來作秀呢？誰能預(yù)測到九年后會火呢？

九派新聞：有人帶碗帶盆直接把菜端走沒付錢？

王榮亞：平常的顧客，建筑工人們，大家都是很樸實的。這種情況肯定還是極個別現(xiàn)象。那天志愿者不夠，拍攝現(xiàn)場有點亂，真的有點場面失控的感覺。

一些人在家里拿著盆來打菜，甚至是吃完再打包帶走，有一個人吃完之后，打包大概五個人的量，準(zhǔn)備拿著菜就走。我當(dāng)時不在場沒注意到，（維持秩序的）志愿者就看不下去了，跟他理論“你這樣是不行的，你這不是來支持盒飯姐，這屬于欺負人家的良心盒飯姐”。

那個人聽了開始沖著志愿者發(fā)火，還要打志愿者。另一個大哥就上去推了他一把，說他占便宜還欺負人，還敢打人什么的。我聽到動靜有點大，跑過去跟他解釋，說大家可能都是誤會，就把十塊錢飯錢退給那個人了。

九派新聞：然后呢？

王榮亞：他還是不依不饒，退錢也不要，扔在地上。

沒想到，過了一會兒，他又找了個人過來，下了車就兇巴巴地說“你們這里吃飯不退錢，還要打人”。我上前去解釋，又拿了十塊錢退給他，我說，如果你是有意來鬧事，或者別人找你來鬧事，那我這個飯可以不賣，沒必要這樣鬧。我來報警處理，行嗎？他聽完就騎著車走了。

剛好，有個拍視頻的大哥問我一天發(fā)生的事，當(dāng)時情緒控制不住了，本來我是一個很開朗的人。

九派新聞：你說當(dāng)時現(xiàn)場有點亂，是很多主播在直播嗎？

王榮亞：沒有。前期火的時候會有，很多人來打卡，頭一兩天我都蒙了。工人們沒有想到，我也沒有想到。來吃飯的人一看，很驚訝突然多了這么多人。

九派新聞：影響工人吃飯了嗎？

王榮亞：后來很快就理清頭緒，現(xiàn)場就變好了，志愿者都來幫忙，疏散人流，維護秩序。不管誰去吃飯，以農(nóng)民工為先。

【2】吃飯忘給錢的工人會專門來補

九派新聞：現(xiàn)在情緒好點了嗎？

王榮亞：要說完全不在意，那也不現(xiàn)實。這兩天我一直躺在床上，沒有去現(xiàn)場（出攤），也沒有出門，飯也沒好好吃，覺也睡不著，就一直刷評論，每條都在看。今天（9月11日）我還看到一個視頻，別人跑去現(xiàn)場沒拍到我，說我肯定是拿人家的錢去接廣告了。我就回懟，我拿了多少錢？他們肯定有發(fā)票和轉(zhuǎn)賬記錄，你發(fā)出來一下。

九派新聞：這兩天你沒有出攤？

王榮亞：因為菜都是我在做，我不出攤的話，我丈夫也做不了，他只負責(zé)做烤鴨、鹵菜、燒飯之類的。我沒心情做，心態(tài)沒有調(diào)整好，我希望顧客看著盒飯姐是開心的人，這兩天就只能休息，好好調(diào)整下。

九派新聞：沒付錢的后來有沒有過來付錢？

王榮亞：平時工人們忘給錢，第二天記起來都會過來補。而且專門來的有很多，不是一個兩個，這個我是一點不帶撒謊的。很多工友不在這里干活了，過了十天半月，他們會跑過來，說老板娘我來付錢，我哪一天哪一次沒給你錢。做生意就是講真心換真心，這里的工人對我很熱情，像家人一樣。

有時候別人沒給錢準(zhǔn)備走，我也不會主動喊人家。你想，我這上百人吃飯，你一喊，其他人都回頭去看，人家也會覺得尷尬的。我從來不喊，等他們自己想起來，如果想不起來也就算了，我請他吃一頓飯，我也不會窮到哪里去，我不就多燒一點菜而已。

九派新聞：吃飯不付錢導(dǎo)致虧了一千多塊錢是什么情況？

王榮亞：可能是看了網(wǎng)友十塊錢能吃三十多個菜的視頻，沒有理解我十塊錢的定義。他們可能以為，掏十塊錢，吃完也可以隨便帶走，給家里人吃，不需要再付錢。有人拿著碗和盆，甚至，不止拿一個盆來打包。

九派新聞：以后還有這種情況怎么辦？

王榮亞：我盡量去提醒一下，十塊錢隨便吃可以，但是不能隨便帶。如果帶走的話，要么你再付一份錢。跟別人好好說，他們也是不知道。

【3】很多人問我掙不掙錢，剩菜了就虧本

九派新聞：當(dāng)初為什么開始盒飯生意？

王榮亞：我是阜陽人，15年來到合肥這邊，之前一直在我老公家馬鞍山那邊，也是賣快餐給裝修工人。當(dāng)時是在一個縣城，人流量比較小，就想著到合肥來開店。來了之后，手上沒什么錢，也沒有談好，一氣之下就沒租店鋪。

后來，我就跑到工地上轉(zhuǎn)，看著人流量挺大，工人很多，想著要不擺個攤？本來有這個手藝，燒點菜，也餓不死。就一直做到了現(xiàn)在。

九派新聞：為什么沒去上海之類的大城市？

王榮亞：我們從來沒有去過遠的地方。我娘家的兄弟姐妹和小孩都在合肥這邊，我就想著到這邊跟姐妹能近一些。之前在阜陽或者我老公那邊，我沒有什么親戚，到這邊親切一點。

九派新聞：擺攤辛苦嗎？

王榮亞：擺攤肯定是比實體店辛苦，燒好的菜，所有的東西要一樣樣搬，運上搬下，耗費很大的力氣。如果下雨我也會正常出攤，因為怕還在干活的室內(nèi)建筑工人沒地方吃飯。刮風(fēng)的時候就不行了，帳篷用石頭墜著都不行，那就出不了攤。

冬天很冷的時候，我們會把帳篷的圍布圍成一個小門，架起大煤爐燒水加溫，怕工人吃飯冷。

九派新聞：有幾個小孩，掙的錢夠養(yǎng)家嗎？

王榮亞：我有兩個小孩。掙不掙錢這個問題很多人在問，怎么說呢，我這個賣得是最便宜的，也是利潤最小的那種。打個比方，你準(zhǔn)備多少錢的菜，賣得多，都賣完了就能掙點利潤。如果剩下菜了，就肯定是賠本的。

九派新聞：家人怎么看待呢？

王榮亞：我的父母兄妹也都說過，你這么苦這么累圖什么，我說我也不知道圖啥。有次回家過年，我問我姐借錢，她還嘲笑我，說人家做生意能賺，你竟然還借錢。她也說狠話，你累死你活該。但畢竟家人都是打斷骨頭連著筋，他們也是希望我過得好。

【4】繼續(xù)出攤不漲價，如果帶貨不帶黑心貨

九派新聞：以后還會繼續(xù)出攤嗎？

王榮亞：我賣盒飯堅持了這么多年，不能被他們的三言兩語給攻擊倒了。

九派新聞：盒飯還是會賣十塊錢嗎？

王榮亞：漲價我是從來沒想過的。別人問我為什么不漲價？我都是一個回答，沒有為什么，我也不知道為什么。

不僅不漲價，我也不想減菜。為什么？因為每個人口味是不一樣的，有人喜歡吃雞，有人喜歡吃魚，如果說菜少了沒得挑，一個雞一個鴨，那人家想吃魚的怎么辦？不能減對不對？我做了這么多年，老顧客很多，有些還要求我漲價，說不漲就不來吃。你說，碰到這樣的顧客，去漲價合適嗎？

九派新聞：心態(tài)有什么變化？

王榮亞：這兩天大家在網(wǎng)上的評論，我覺得有點委屈。我做了還這么多年盒飯，我認為還是有良心的。說我資本介入，會帶貨了，我生氣在什么地方呢？人家當(dāng)明星的，那么有錢也帶貨。主持人也帶貨，家庭富裕的也在帶貨，這都理所當(dāng)然。那我一個普通小老百姓，就算我去帶貨了，那又怎樣呢？我賣盒飯也能賣，賣貨也能賣。

九派新聞：你有計劃直播帶貨嗎？

王榮亞：我只是打個比方，也沒計劃，這個東西我沒有概念，也完全不懂。我不懂貨從哪里來，該怎么賣。如果有機會讓我賣貨，我也不可能賣黑心的那種，跟我賣盒飯一樣，只賣便宜又不坑人的實惠貨。

我想我要是用賣貨的錢把盒飯做得更好，補貼到菜品里，還能讓工人吃得更好。比如，我現(xiàn)在燒的紅燒肉全肥肉，那我變成五花肉，再好點，還能變成紅燒牛肉。

九派新聞：未來的生意有什么計劃？會換地方嗎？

王榮亞：我那個工地也快結(jié)束了，之后小區(qū)就有人入住，在門口擺攤也不像樣子。我準(zhǔn)備再找一個有工人（吃飯）的地方，主要是給工人做盒飯。

九派新聞記者徐鳴