孕期會流產(chǎn)、寶寶吐泡泡、走路很難看……專家：孕婦科學(xué)吃蟹沒事，這些“鍋”螃蟹可不背

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2023-10-04 22:51:17 紫牛新聞

揚(yáng)子晚報網(wǎng)10月3日訊（通訊員劉海霞記者陳詠）秋風(fēng)響，蟹爪癢，眼下正是吃蟹時節(jié)。3日，揚(yáng)州市婦幼保健院專家借一起孕媽“貪吃”大閘蟹后被家人“押”到醫(yī)院檢查的案例，給孕媽普及科學(xué)知識：螃蟹肥美饞人，別“剝奪”孕媽享用的權(quán)利哦。

孕婦可以科學(xué)食蟹

據(jù)介紹，去年中秋前后，一位懷孕6個月的孕媽前一天剛做完孕檢，第二天又在家人陪同下來到揚(yáng)州婦幼保健院產(chǎn)科門診。醫(yī)生正納悶，家人道出了原委——原來，這位孕媽背著家人悄悄干掉了兩只大閘蟹，家人認(rèn)為螃蟹是“大涼”的，孕婦吃了容易流產(chǎn)，放心不下，非要叫她來醫(yī)院檢查。

這位孕媽后來怎樣了呢？醫(yī)生告訴記者，也許和大家想的不一樣，這位孕媽檢查結(jié)果啥事也沒有，今年春天足月順娩了一個健康男嬰。

“吃螃蟹會導(dǎo)致流產(chǎn)，寶寶生下來會吐泡泡、走路不好看……”每年到了這個季節(jié)，這些說法都會讓孕媽媽們將信將疑。這些說法有科學(xué)依據(jù)嗎？揚(yáng)州婦幼保健院產(chǎn)科主任、主任醫(yī)師黃濤介紹，從營養(yǎng)學(xué)角度來說，新鮮蟹肉含有大量蛋白質(zhì)和脂肪、維生素，還有較多的鈣、磷、鐵等微量元素，2017年美國食品藥監(jiān)局（FDA）和環(huán)境保護(hù)局（EPA）建議，新鮮的煮熟了的螃蟹是懷孕期間最好的海鮮選擇之一，孕婦當(dāng)然可以食用。

黃濤主任表示，至于孕期流產(chǎn)，寶寶吐泡泡、走路歪歪扭扭等情況，是因?yàn)樵袐D和寶寶身患其他疾病引起的，這個鍋螃蟹可不背。不過，考慮螃蟹這種食材含有豐富的異性蛋白質(zhì)（易引起過敏的外源性蛋白質(zhì)），以及高膽固醇、高脂肪、高熱量等特性，建議懷孕12周以內(nèi)最好不吃螃蟹，12周后，根據(jù)以下注意事項(xiàng)適量進(jìn)食。

專家建議，孕婦吃螃蟹要吃蒸煮透的活蟹。清洗后徹底蒸熟，水沸后再蒸煮30分鐘左右?，F(xiàn)蒸現(xiàn)吃。不吃醉蟹、生蟹。食用時需去除螃蟹的鰓、胃囊、內(nèi)臟。建議每次1-2只。如果孕婦對螃蟹過敏或從來沒吃過螃蟹，則不要冒險試吃。螃蟹與柿子不能同吃，這兩者同屬寒性，且柿子含有單寧，與螃蟹中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成不溶于水的鞣酸蛋白，同食易引起腹瀉、腹痛。孕婦患有胃腸道疾病、痛風(fēng)或高尿酸（螃蟹屬于高嘌呤食物）暫勿食用?；加懈哐獕?、高血脂、脂肪肝等疾病的孕婦少吃、不吃蟹黃。

(責(zé)任編輯：傅鑫)

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