雞排加盟店老鼠成窩 涉事正新雞排店被查封 處理結果將及時向公眾發(fā)布
11月8日上午張家界市永定區(qū)市場監(jiān)督管理局接到網友舉報：永定區(qū)一雞排店操作間有老鼠出沒。該局立即安排執(zhí)法人員到現場開展調查。經查，涉事店鋪系永定區(qū)官黎坪街道轄區(qū)內正新雞排加盟店，網友反映情況屬實。該局執(zhí)法人員當即對該加盟店依法查封，并依法對其違法違規(guī)行為立案調查，處理結果及時向公眾發(fā)布。
情況通報
正新雞排是一家臺灣風味的炸雞排連鎖店，成立于2000年，最初名為“正新小吃店”，第一家店鋪位于溫州市瑞安大街上。當時的正新小吃店并沒有固定的品類，對品牌也并沒有太大的意識，漢堡、冷飲、烤串應有盡有，加起來的產品種類不下幾十種。隨著店面的增加，復雜的產品種類漸漸成為了發(fā)展道路上的負擔，為了順應市場，正新小吃店砍去了90%的產品品類，將最受歡迎的雞排作為店面招牌產品。
2012年，正新小吃店正式改名為“正新雞排”。作為招牌產品，雞排的銷量尤為可觀，一年將近能賣出7.2億塊，按照12塊錢每塊來計算的話，撇去其他產品盈利，光是雞排就有70多億的銷售額。
正新雞排
正新雞排作為一家廣受歡迎的餐飲品牌，其食品安全問題應引起高度重視。這些事件不僅對消費者的健康構成威脅，同時也影響了正新雞排品牌的聲譽和市場形象。
食品安全是餐飲業(yè)的生命線，也是消費者選擇餐飲品牌的重要考量因素。只有確保食品的安全和質量，才能贏得消費者的信任和支持，實現長期的穩(wěn)定發(fā)展。
此次正新雞排加盟店衛(wèi)生安全事件也并非個例。近年來，諸如土坑酸菜、過期食材、保健蜂蜜等關鍵詞，常常成為食品安全與健康輿論熱點。這不僅對消費者的健康構成威脅，同時也影響了食品行業(yè)的正常發(fā)展。因此，各級政府部門都在加強對餐飲業(yè)食品安全的監(jiān)管力度。
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