汪小姐吃的排骨年糕外賣量暴漲200%，搜索量暴漲670%

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2024-01-06 00:02:05 新民晚報

原標題：汪小姐吃的排骨年糕外賣搜索量漲近7倍，《繁花》帶火了這些上海美食

近日，

講述上世紀90年代

上海社會風情的電視劇《繁花》，

一開播便成為滬上話題中心。

不僅演員幾乎都是上海人，

劇中的一餐一飲也都很地道。

新民晚報記者今天從餓了么了解到，

《繁花》開播一周，

排骨年糕已成為外賣平臺搜索頂流，

搜索量暴漲670%。

不少商家也緊跟熱點，

在平臺菜單上更新了“霸王別姬”，

還有餐廳將“干炒牛河”

更名為“寶總最愛”。

隨著《繁花》的熱播，

泡飯、排骨年糕、苔條黃魚、油墩子，

這些老上海人的美食記憶被再次觸發(fā)。

劇里人物吃得津津有味，也讓觀眾看得垂涎欲滴，在外賣平臺上找起同款。上海小囡程小姐近日的外賣訂單就連下了幾單排骨年糕，“近些年流行健康飲食，我確實很久沒有吃過這樣的‘熱量炸彈’，不過電視劇里看汪小姐吃得那么香，也顧不上控制了。”

數(shù)據(jù)顯示，在《繁花》推動下，近一周，劇中出現(xiàn)的排骨年糕、雞腳爪、定勝糕、油墩子等上海美食，外賣訂單均較開播前出現(xiàn)了不同程度的增長。其中，排骨年糕的搜索量增長近7倍，產(chǎn)生的外賣訂單量環(huán)比上周暴漲237%。其中以最負盛名的“鮮得來排骨年糕”增長幅度為最。主人公寶總每每應酬后，總要來一碗“泡飯”落胃，也帶動菜泡飯外賣訂單量大漲110%。即使是硬菜“霸王別姬”，外賣訂單增幅也有近60%。

與此同時，在劇中起到劇情推進作用的“霸王別姬”“干炒牛河”，也讓商家嗅到了商機。近一周來，在某外賣平臺上線“霸王別姬”菜品的商家增長40%，有不少商家將自己的“甲魚烏雞湯”菜品加上了“霸王別姬”前綴。一家粵菜餐廳將自己的外賣菜單上的“干炒牛肉河粉”冠以“寶總最愛”的名號，以吸引食客下單。

《繁花》中燈紅酒綠的黃河路上，書寫了無數(shù)傳奇故事，也喚起了一代人對于黃河路美食的懷念。數(shù)據(jù)顯示，《繁花》播出后，位于黃河路的餐飲商家訂單量就勢上漲?！皭倎砭萍摇薄扒【萍摇薄疤┛翟嘛灐薄鞍雿u酒樓”“佳家湯包”等老店、老字號，也成為年輕人外賣追劇的線上“打卡地”。

上海的一些美食，就藏在街巷里弄的生活中，即使食材都不昂貴，但它就是上得了臺面，扎得了臺型。“在上海人眼里，咖啡、紅酒是腔調(diào)，糍飯團、湯泡飯也是腔調(diào)?！别I了么上?？偨?jīng)理楊瑞爭表示，將在“周末五折天”專場中，選取更多以《繁花》劇中美食為代表的上海小吃提供5折紅包，滿足消費者在周末優(yōu)惠吃“繁花”同款的需求。上海用戶可在周五、周六、周日三天，在餓了么搜索“5折天”，在多個整點搶5折券包下單。

網(wǎng)友：必須是鮮得來排骨年糕

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(責任編輯：路子康 CN078)

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