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甘肅天水麻辣燙火了 辣子寬粉土豆三美味饞翻全網(wǎng)(3)

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2024-03-13 08:35:01  光明網(wǎng)

外地網(wǎng)友都在眼饞甘肅麻辣燙

湖南人：還好我們有益陽麻辣燙

甘肅麻辣燙饞翻全網(wǎng)，外地網(wǎng)友都在求攻略、求代購，有長沙網(wǎng)友發(fā)帖詢問“長沙哪里有甘肅麻辣燙”，評論區(qū)有人留言，“長沙都是益陽麻辣燙統(tǒng)治天下”。

說到益陽麻辣燙，那也是久負盛名，更有人豪言，“冒恰過益陽麻辣燙？那你不算是吃過麻辣燙”。

與傳統(tǒng)麻辣燙不同，益陽麻辣燙的食材都用竹簽串起，放在辣度不同的鍋中。食客可以圍著鍋自助就餐，之后按照簽子的數(shù)量和顏色來計算價格。

△圖/益陽日報

益陽麻辣燙一般可分為不辣、微辣、特辣三種。麻辣燙店子的基本式樣是都有一個超級大的桌子，桌上有兩口以上的大鍋，稍微講究些的，還有一口小鍋專門煮鹵味；桌上放有油、鹽、醬、醋、蔥花、辣椒等基礎的調(diào)味料，有些店還可以看到芝麻醬、花椒油等調(diào)味品，以適應客人不同的口味。

益陽麻辣燙香、辣、鮮、麻，食客喜歡什么就拿什么，想吃多少拿多少，多重口感在舌尖綻開，用一句話來說便是“恰得你直冒汗還想恰”。

你吃過哪里的特色麻辣燙？歡迎評論區(qū)分享！

(責任編輯：周晶晶 CN032)
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