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1200家肯德基要被賣了 洋快餐網紅光環(huán)漸褪(4)

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2024-05-25 08:32:24  網易

Taco Bell以其墨西哥風味的美食，尤其是招牌墨西哥夾餅Taco，在美國備受歡迎，甚至得到籃球明星詹姆斯的青睞。它以健康輕食的形象受到推崇，但在國內市場卻始終未能掀起風潮。20年前首次嘗試中國市場時，Taco Bell雖然初登場時引起轟動，卻很快因未能適應本地口味而在五年內鎩羽而歸。2017年，品牌帶著改良后的菜單卷土重來，一度擴張至百家門店，但好景不長，近幾個月內門店數量銳減，再次面臨嚴峻挑戰(zhàn)。

這背后反映出洋快餐在中國市場的網紅效應逐漸減弱，消費者對外國品牌的新鮮感和崇拜不再。隨著本土餐飲的崛起和消費者審美的變化，洋快餐品牌若不能深刻理解并融入本地文化，快速迭代適應市場，即便是大品牌也難以逃脫被淘汰的命運。例如Five Guys和Popeyes等品牌，雖然初入市場時也曾引發(fā)排隊熱潮，但熱度迅速消退，后續(xù)發(fā)展乏力。

這些案例警示，網紅品牌的過度營銷可能會適得其反，初期的高期待往往難以持續(xù)滿足，一旦消費體驗未達預期，負面反饋將更為強烈。因此，無論國內外品牌，想要在中國餐飲市場立足，關鍵在于提供真正符合消費者需求、性價比高的產品，而非僅僅依賴營銷造勢。對于這波網紅閉店潮，你怎么看呢？歡迎分享你的觀點。

(責任編輯：張蕾)
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