星巴克在瑞幸?guī)斓细邏合乱查_始慌了低價(jià)風(fēng)暴下的咖啡之戰(zhàn)

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2024-06-13 11:21:47 澎湃新聞

星巴克在瑞幸?guī)斓细邏合乱查_始慌了

在激烈的市場競爭下，9塊9成為了中國咖啡市場的一道分水嶺，消費(fèi)者對價(jià)格的敏感度達(dá)到了前所未有的高度。這場由瑞幸與庫迪引發(fā)的價(jià)格戰(zhàn)不僅持續(xù)了一年之久，還深刻影響了整個(gè)行業(yè)生態(tài)，促使更多人接納并習(xí)慣咖啡飲品。即便是高端品牌星巴克，其在中國市場的同店銷售額在第一季度也遭遇了11%的顯著下滑，顯示出這場價(jià)格混戰(zhàn)的波及之廣。星巴克在瑞幸?guī)斓细邏合乱查_始慌了。

星巴克，這個(gè)一度象征著小資生活方式的品牌，面對競品的低價(jià)攻勢，也開始調(diào)整策略以應(yīng)對挑戰(zhàn)。在其APP和小程序中，限時(shí)優(yōu)惠券的發(fā)放變得更加頻繁且優(yōu)惠力度加大，如雙杯39.9、三杯49.9等，使單杯價(jià)格降至約20元，更貼近大眾消費(fèi)水平。同時(shí)，星巴克在各大線上平臺也推出了一系列優(yōu)惠活動，通過各種組合方式，使得“9塊9的星巴克”不再是遙不可及的夢想。

盡管如此，星巴克堅(jiān)持其高端品牌定位，明白長期低價(jià)策略并不符合其品牌形象，但市場壓力迫使它不得不采取措施以穩(wěn)固市場份額。相比之下，瑞幸和庫迪等品牌憑借激進(jìn)的低價(jià)策略快速擴(kuò)張，尤其是瑞幸在2023年的大力度優(yōu)惠活動吸引了大量新客，而庫迪則宣布將持續(xù)其“全場9.9元”政策至2026年底，進(jìn)一步加劇了市場的競爭態(tài)勢。

星巴克的業(yè)績變化反映了這一系列競爭的影響。2024財(cái)年第二季度財(cái)報(bào)顯示，公司營收與利潤均有所下滑，中國市場尤為突出，同店銷售額大幅下降11%。這直接導(dǎo)致了股價(jià)的大幅下跌，市值蒸發(fā)嚴(yán)重。

在這樣的市場環(huán)境下，“平價(jià)替代”逐漸成為主流消費(fèi)趨勢。瑞幸以其高性價(jià)比和便捷性快速崛起，而庫迪等新興品牌更是以驚人的速度擴(kuò)張，使得曾經(jīng)引領(lǐng)潮流的星巴克面臨前所未有的挑戰(zhàn)。為了尋求增長，星巴克嘗試了聯(lián)名營銷和適度的市場下沉策略，試圖在保持品牌調(diào)性的同時(shí)，挖掘新的增長點(diǎn)，包括在下沉市場尋找機(jī)會，盡管這條路同樣充滿挑戰(zhàn)。

面對市場環(huán)境的變化，星巴克也在探索和學(xué)習(xí)，無論是借鑒中國品牌的營銷手段，還是考慮引入新品類，都顯示出這家咖啡巨頭在努力適應(yīng)并引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的新方向。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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