鴨腸、鵝腸工廠被曝光！臥底記者電話疑被泄露：李主任給的！
臥底記者電話疑被泄露：李主任給的
6月17日，媒體報道了山東濱州和河南清豐兩家禽類屠宰加工廠存在嚴重的衛(wèi)生問題。在報道后，記者接到涉事企業(yè)的電話，對方請求不要曝光問題，稱鴨腸加工正處在承包商更換的過渡期，愿意進行協(xié)商。目前，記者正持續(xù)關注當地相關部門的調查處理進展。臥底記者電話疑被泄露：李主任給的！
此前的調查顯示，這兩家工廠在生產鴨腸和鵝腸時存在多項衛(wèi)生安全隱患。河南清豐縣的永官食品有限公司鵝腸車間內，工人穿膠鞋踩踏鵝腸以擠出糞便，并使用血水為鵝腸上色以提升外觀。該車間衛(wèi)生條件惡劣，多次被要求整改。而在山東濱州的山東雅士享肉類食品有限公司，鴨腸加工情況同樣堪憂，去污后的鴨腸被放置在地上與污水混合，僅經過簡單處理便作為“免洗”產品銷往多地。此外，該工廠還存在將落入污染渠道的死鴨回收使用、工人在生產區(qū)吸煙和隨地小便等問題。
調查中還發(fā)現，這些工廠的生產環(huán)境中，有未成年人參與工作，違反了國家關于禁止使用童工的規(guī)定。產品外包裝雖標有“免洗”標簽，但實際發(fā)現內部存在異物如頭發(fā)絲等，進一步反映了生產管理的疏漏。
專家指出，食品安全需從生產源頭嚴格把控，遵循規(guī)范操作流程，確保各個環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生標準，以消除安全隱患。此次曝光的問題凸顯了部分食品加工企業(yè)在實際操作中與宣稱的食品安全管理體系之間存在的巨大反差，強調了加強監(jiān)管和企業(yè)自律的重要性。
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