上海梭子蟹上市價格腰斬
隨著8月東海捕魚季的開啟,上海食客們的期待變成了現(xiàn)實——備受喜愛的梭子蟹紛紛上市。網(wǎng)友在社交平臺上興奮地分享了他們的海鮮美食體驗。8月1日,崇明三島共有146艘漁船駛入東海,開啟了本季的首次捕撈。近期,多艘滿載首捕漁獲的收鮮船抵達長興橫沙漁港,港口熱鬧非凡,新鮮海產的濃郁香氣四溢。
清晨的漁港碼頭,工人們忙碌地將一筐筐豐盛的海產,包括梭子蟹、竹節(jié)蝦、條蝦、方板魚、八爪魚及海螺等,經(jīng)過加冰處理后,利用滑軌送入冷藏車中準備運輸。漁業(yè)人員經(jīng)歷了一個收獲頗豐的夜晚,急于將這些新鮮海貨交付給早已守候在此的各大收購商,以便迅速分銷至各地的水產市場。
據(jù)漁業(yè)經(jīng)紀人陳彩云介紹,此批捕撈以梭子蟹為主,約占總量的80%,且個個體態(tài)飽滿,肉質緊實。收購商黃六林指出,今年海產品的質量較去年有顯著提升,這批海貨將被運往上海本地及浙江等地的市場。
盡管每條收鮮船的裝載量相比去年略有減少,約為2500箱,但隨著更多船只在未來一周內陸續(xù)返港,海鮮價格預期將更加親民。同時,無論是傳統(tǒng)菜市場還是電商平臺,新鮮的梭子蟹已經(jīng)占據(jù)了顯眼位置,價格因供應增加而大幅下降,普遍在每斤40至50元之間,部分商家甚至提供更低價格,預示著今年梭子蟹將迎來一個豐收季,消費者將享受到更多實惠。
隨著東海捕魚季節(jié)的推進,南海的開海也將接踵而至,為市場帶來更多種類的海鮮選擇,如三目蟹、蘭花蟹等。而黃海與渤海的開海則將在9月為餐桌增添帶膏皮皮蝦和東溝梭子蟹等美味。
熱愛海鮮的朋友們,近期你們是否已嘗鮮?歡迎分享你的購買體驗及最愛的烹飪方式。
上海梭子蟹上市價格腰斬。
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