為什么今年冰淇淋雪糕越來(lái)越便宜平價(jià)趨勢(shì)席卷市場(chǎng)

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2024-08-13 06:08:23 半島都市報(bào)

夏日炎炎，雪糕成為解暑的熱門(mén)選擇。近期，雪糕市場(chǎng)展現(xiàn)新氣象：平價(jià)雪糕因性?xún)r(jià)比高，重新獲得消費(fèi)者的喜愛(ài)，占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)。

走訪不同冷飲銷(xiāo)售點(diǎn)，包括批發(fā)店、超市及便利店時(shí)，觀察到高價(jià)網(wǎng)紅雪糕熱度減退，而平價(jià)雪糕銷(xiāo)量顯著上升。尤其是那些喚起懷舊情感的老品牌，如老冰棍和大布丁，在某些冷飲批發(fā)店的日銷(xiāo)量能超過(guò)兩箱，達(dá)到上百支。

根據(jù)《2022-2027年中國(guó)雪糕行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》，大部分消費(fèi)者愿意接受的價(jià)格區(qū)間集中在每支3至5元，占總比例的37%，而5至10元區(qū)間的接受度為33.9%。相比之下，10元以上的雪糕市場(chǎng)接受度明顯下滑，顯示出消費(fèi)者對(duì)雪糕價(jià)格敏感，更傾向于平價(jià)選項(xiàng)。

以青島藍(lán)谷某超市為例，5元以下的雪糕種類(lèi)最多，超市特別設(shè)置的1元冰糕區(qū)尤其受歡迎。商家們通過(guò)打折促銷(xiāo)，使得5元以下雪糕銷(xiāo)售額占到約60%，5至10元區(qū)間約占30%，而10元以上的僅占10%左右，證明市場(chǎng)對(duì)平價(jià)雪糕的歡迎度。

對(duì)此，商家積極調(diào)整策略，比如在市區(qū)某雪糕批發(fā)店特設(shè)1至2元的雪糕專(zhuān)區(qū)，確保顧客能輕松選購(gòu)到價(jià)格合理的商品。該店最貴的雪糕為夢(mèng)龍，零售價(jià)10元，而5元以下的產(chǎn)品種類(lèi)占比已過(guò)半。

行業(yè)專(zhuān)家解讀，這一市場(chǎng)趨勢(shì)不僅反映了消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感態(tài)度，也是市場(chǎng)向平價(jià)雪糕需求的回歸。平價(jià)雪糕的暢銷(xiāo)預(yù)示著冰淇淋市場(chǎng)將朝更健康、可持續(xù)的方向發(fā)展。同時(shí)，這也是對(duì)商家的提醒：只有緊貼消費(fèi)者實(shí)際需求，才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中穩(wěn)固地位。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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