166元老鴨面未檢測出鼠源性成分 食品安全監(jiān)管再強化
166元老鴨面未檢測出鼠源性成分
最近，一段關于“蘇州某面館食物中發(fā)現(xiàn)疑似腐鼠”的視頻在網(wǎng)絡上引起了廣泛討論。對此，姑蘇區(qū)市場監(jiān)督管理局于8月15日晚公布調(diào)查結果，指出在該面館送檢的所有樣品中，檢測到了鴨肉成分，但并未發(fā)現(xiàn)鼠類或其他動物源性成分。
事件起因是一起關于在姑蘇區(qū)御面齋精品面館消費的老鴨面中發(fā)現(xiàn)異物的投訴。接到投訴后，市場監(jiān)管局迅速行動，不僅對投訴涉及的食物進行了取樣調(diào)查，還委托了蘇州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院進行專業(yè)檢測，并引入行業(yè)專家參與分析。
檢測結果顯示，消費者提供的樣本中雖存在一個形狀尖銳的不明物體，但此物體導致的鴨腿內(nèi)部肌肉感染問題，被專家認定為養(yǎng)殖過程中物體意外侵入所致，面館在食品加工時并未察覺此情況?；谡{(diào)查結論，監(jiān)管部門依法采取了相應措施，并欣慰地表示雙方當事人現(xiàn)已達成和解。
為進一步加強食品安全管理，姑蘇區(qū)市場監(jiān)督管理局承諾將提升監(jiān)管強度，確保對消費者訴求的快速響應，全力維護消費者的權益與食品安全。同時，該局對社會各界對其工作的監(jiān)督表達了感謝。
早前流傳的視頻中，消費者吳先生聲稱在御面齋精品面館消費的一碗價值166元的老鴨面里發(fā)現(xiàn)了黑色不明物體。這一事件直接促成了市場監(jiān)管部門的介入調(diào)查及后續(xù)的全面檢測流程。
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