全國(guó)多地蔬菜價(jià)格大漲！葉菜類領(lǐng)漲，菜籃子承壓

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2024-08-17 12:13:01 北晚在線

近期，蔬菜價(jià)格在全國(guó)多地上揚(yáng)，這一趨勢(shì)尤為顯著。據(jù)統(tǒng)計(jì)，從6月16日至8月15日，全國(guó)28種重點(diǎn)監(jiān)測(cè)蔬菜的批發(fā)價(jià)格由每公斤4.27元攀升至6.01元。價(jià)格上漲的趨勢(shì)自第25周開始顯現(xiàn)，直至第32周保持增長(zhǎng)勢(shì)頭。其中，葉菜類領(lǐng)漲，其次是果實(shí)類蔬菜。

菜價(jià)上揚(yáng)的背后，是多種因素的交織影響。夏季高溫限制了蔬菜的生長(zhǎng)速度，市場(chǎng)供應(yīng)因此減少，依照季節(jié)規(guī)律，菜價(jià)通常在6月中旬步入上升軌道，并可能在9月上旬觸頂后回落。

另外，今夏異常豐富的雨水也推高了菜價(jià)。全國(guó)大范圍的強(qiáng)降雨和極端天氣，如湖南、山東等地遭遇的強(qiáng)降雨和雷暴，不僅減少了蔬菜產(chǎn)量，還因道路受損、泥濘，阻礙了蔬菜的采收和運(yùn)輸，市場(chǎng)供應(yīng)緊張，進(jìn)一步推高價(jià)格。

值得注意的是，早前的5、6月份，部分蔬菜產(chǎn)區(qū)因種植面積增加、產(chǎn)量過(guò)剩及天氣異常，導(dǎo)致局部地區(qū)出現(xiàn)銷售難題，影響了菜農(nóng)的收益預(yù)期，個(gè)別地區(qū)甚至提前放棄作物管理，減少了當(dāng)季蔬菜的產(chǎn)出與供應(yīng)，這也是拉動(dòng)菜價(jià)上行的一個(gè)因素。

對(duì)于未來(lái)的市場(chǎng)預(yù)期，盡管短期內(nèi)菜價(jià)可能繼續(xù)按季節(jié)性規(guī)律上漲，但從當(dāng)前的在田蔬菜面積和天氣條件分析，上漲幅度預(yù)計(jì)有限。官方數(shù)據(jù)顯示，6月全國(guó)蔬菜在田面積達(dá)1.12億畝，為蔬菜供應(yīng)提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。氣候預(yù)測(cè)也顯示，9月大部分地區(qū)的氣溫將有利于蔬菜生產(chǎn)。因此，確保持續(xù)監(jiān)測(cè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，維護(hù)蔬菜供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性，將是接下來(lái)的重點(diǎn)工作。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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