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韓國減少水稻種植面積 應對大米消費下滑

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2024-08-19 13:32:50  新浪

韓國減少水稻種植面積

近年來，韓國社會中不吃早餐和多樣化主食選擇的飲食趨勢愈發(fā)顯著，這直接影響到了國民對大米的消費需求。數據顯示，去年韓國人均年消費大米量降低至56.4公斤，這一數字標志著有史以來的最低記錄。隨之而來的是大米庫存的累積增加，導致市場價格顯著下滑，直接沖擊農業(yè)生產者，尤其是稻農的經濟利益。

面對大米需求下降和庫存過剩的雙重挑戰(zhàn)，韓國政府并未坐視不管，而是積極尋求對策。自2015年起，每年8月18日被定為“大米日”，通過組織豐富多樣的活動，旨在提升公眾對大米的關注度和消費意愿，以此緩解供需失衡的狀況。此外，為從根本上調控大米市場，確保價格穩(wěn)定，韓國政府實施了減少水稻種植面積的政策，這是一種宏觀層面的策略調整，力求在保障農民利益的同時，實現農業(yè)生產的合理化布局。

(責任編輯：盧其龍 CN070)
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