在他看來,未來的智能,可以一起調(diào)優(yōu),機(jī)器知道你的喜好,可能給炒菜機(jī)器人幾種食材,AI就可以識別菜品和重量,知道你在炒什么,做出相對應(yīng)的烹飪方式和調(diào)味料,“相當(dāng)于每個(gè)人都有自己的一個(gè)私人的廚師,每個(gè)人口味都是一個(gè)模型?!崩钭由f。
除了讓機(jī)器本身更加智能化,炒菜機(jī)器人廠商也在幫助餐飲企業(yè)加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型。比如顧客在前臺下單之后,信息直接傳輸?shù)匠床藱C(jī)器人上,減少信息的傳遞次數(shù)。比如橡鹿科技也提到在菜品研發(fā)和菜譜權(quán)限方面的一些努力,不用擔(dān)心廚師突然流失,也可以加強(qiáng)連鎖品牌對加盟店的管控力度。
不難發(fā)現(xiàn),無論是C端還是B端市場,炒菜機(jī)器人的存在都解決了一些核心問題。炒菜機(jī)器人作為新事物,雖然也存在很多的不足,但對于不少有特定需求的家庭和人群而言,還是有越來越多人愿意去嘗試。而在B端商用市場,無論是資本還是餐飲企業(yè),也已經(jīng)表現(xiàn)出了濃厚的興趣。人形機(jī)器人可以自己炒菜了!
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