在格爾木種植枸杞的河西農場,正值格爾木枸杞的成熟季。商戶們熱情又健談,但對于使用焦亞硫酸鈉的問題,卻不約而同地拒不承認。
商戶們對于焦亞硫酸鈉不能隨意添加的規(guī)定心知肚明,但為了賣個好價錢,又都不約而同地添加這種化學制劑。
記者在農場水渠邊偶遇商戶正在使用焦亞硫酸鈉,在與商戶的交談中得知,頭茬和二茬枸杞不用使用太多焦亞硫酸鈉,加多了容易顯得假。三茬枸杞成熟時,天氣轉涼,需要大量使用焦亞硫酸鈉才能保證枸杞外觀艷麗。
商戶透露,枸杞中加入焦亞硫酸鈉的根本目的是把品相不好的枸杞賣出去,多賺錢。
有商戶坦言,他們都知道焦亞硫酸鈉不讓加,格爾木市也每年都查,但后來發(fā)現不加會虧錢,干脆也開始放焦亞硫酸鈉了。
工業(yè)硫磺熏得記者呼吸困難、淚流滿面
甘肅省靖遠縣“硫超標”枸杞不為人知的一面
《財經調查》記者來到甘肅省靖遠縣,這里的枸杞種植面積大約有28萬畝,遍布全縣14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。記者在被稱為“枸杞小鎮(zhèn)”的五合鎮(zhèn)市場上聽到了另一個新詞匯——硫磺。
商戶們深知被硫磺熏過的枸杞對人體有害。
在甘肅省靖遠縣的村莊里,商戶們表示,新鮮的枸杞摘下來后,也要先用“亞鈉堿水”洗過一遍,這樣曬出來的果子才會鮮亮好看。但要是一下雨,即使是焦亞硫酸鈉洗過的枸杞,品質也很難保證。這時,就只能用殺手锏——熏硫磺。
除了下雨之外,8月份甘肅的氣溫就很低了,溫度低、陽光不好也會影響枸杞的品質,解決辦法還是熏硫磺。有些商戶為了節(jié)省成本會選用工業(yè)硫磺。
工業(yè)硫磺不能用作食品加工。固體工業(yè)硫磺,有塊狀、粉狀、粒狀和片狀等,呈黃色或者淡黃色。硫磺有毒,且含有大量的砷,人一旦食用,很容易造成腎功能不全及衰竭、多發(fā)性神經炎、肝功能損害。
近期,媒體報道揭露了青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木市與甘肅省白銀市靖遠縣的枸杞產區(qū)中,存在非法使用工業(yè)硫磺熏制及違規(guī)加工枸杞的問題。這一情況引起了廣泛關注
2024-09-03 13:26:56官方通報毒枸杞事件枸杞,作為一種廣受歡迎的“藥食同源”食材,在食品、飲料及保健品行業(yè)扮演著重要角色。然而,其光鮮亮麗的外表下,隱藏著食品安全問題,對公眾健康構成潛在威脅
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2024-09-02 16:50:41青海格爾木回應毒枸杞事件