“我們常說(shuō),‘好山好水好寂寞’,越是山野地區(qū),民宿越需要‘抱團(tuán)’?!毙祆`枝認(rèn)為,單一民宿要打造大而全的綜合體成本過(guò)高,只有抱團(tuán)發(fā)展、配套互補(bǔ),才能避免業(yè)態(tài)單一的局面。集群化也日漸成為鄉(xiāng)村民宿發(fā)展趨勢(shì)。
近十年間,民宿的流量點(diǎn)換了一波又一波。
就楊衛(wèi)觀察,鄉(xiāng)村民宿最初往往熱衷于打造升級(jí)版的農(nóng)家樂(lè),提供集吃住游玩于一體的綜合服務(wù),“愛(ài)樹(shù)”第一家門(mén)店便是在一座百畝櫻花園的基礎(chǔ)上拓展而來(lái)的。此外,以南昆山“自然學(xué)?!睘榇淼拿袼?,還發(fā)展出了“游學(xué)項(xiàng)目為主,吃住配套”的模式,學(xué)校團(tuán)體與親子游客成為其主要客群。
繼而,網(wǎng)紅打卡的年代降臨,“出片”成為民宿消費(fèi)的第一吸引力,各大民宿開(kāi)始注重小紅書(shū)、抖音平臺(tái)營(yíng)銷,并邀請(qǐng)網(wǎng)紅前來(lái)探店打卡,甚至直播帶貨。
“期間還有不少短期熱點(diǎn),比如露營(yíng)風(fēng),流量期往往不過(guò)半年多?!睏钚l(wèi)補(bǔ)充道。
南方財(cái)經(jīng)全媒體記者采訪發(fā)現(xiàn),連鎖鄉(xiāng)村民宿品牌在應(yīng)對(duì)流量更迭時(shí)似乎別具優(yōu)勢(shì)?!皭?ài)樹(shù)”十家門(mén)店便分別以不同風(fēng)格滿足多元化的消費(fèi)偏好,其2.0版本旗艦店還特地加大了房屋面積,為當(dāng)季流行的元素留足規(guī)劃空間,比如露營(yíng)風(fēng)興起時(shí),這些門(mén)店便可以在房間內(nèi)加入帳篷等配套,抓住轉(zhuǎn)瞬即逝的流量點(diǎn)。這也意味著,新迭代門(mén)店還能充分吸取老店經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),更好規(guī)避客訴和無(wú)意義投資。
同時(shí),連鎖帶來(lái)的標(biāo)準(zhǔn)化趨勢(shì)也有助于服務(wù)質(zhì)量和消費(fèi)者信任度的提升。楊衛(wèi)還表示,連鎖品牌往往有自己的全套團(tuán)隊(duì),在項(xiàng)目立項(xiàng)后,能快速完成裝修設(shè)計(jì)、工程團(tuán)隊(duì)進(jìn)場(chǎng);隨后,通過(guò)在成熟門(mén)店抽調(diào)人才,新門(mén)店也能即時(shí)搭建起一支有經(jīng)驗(yàn)的運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì),從而縮短回本周期。
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