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臺風(fēng)后海灘上的生蠔盡量別吃 專家警告安全隱患

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2024-09-11 06:09:15  人民日報(bào)健康客戶端

臺風(fēng)過后，海南和廣東的居民在網(wǎng)上分享了他們撿拾椰子和生蠔的場景，這些自然的產(chǎn)物遍布街頭和海岸。然而，這些看似豐盛的收獲背后，是否真的全是恩賜？

9月8日，來自海南省?？谑袌@林科學(xué)研究所的高級園藝師黃青良與上海市食品安全研究會的專家劉少偉，在接受訪問時共同提出了警告：盡管臺風(fēng)帶來的椰子和生蠔看似誘人，但實(shí)際隱藏著安全風(fēng)險(xiǎn)，不鼓勵民眾自行采集。

黃青良指出，風(fēng)災(zāi)中散落街頭的椰子多因強(qiáng)風(fēng)導(dǎo)致樹木損壞而落下，這些椰子往往未完全成熟，味道偏澀，不甚可口。更關(guān)鍵的是，椰樹周邊環(huán)境在臺風(fēng)過后可能存在諸多安全隱患，如散落的玻璃碎片、搖搖欲墜的枝干等，尚未得到全面清理，公眾接近時需謹(jǐn)慎，以避免意外傷害。

另一方面，劉少偉強(qiáng)調(diào)，那些被沖刷上岸的生蠔同樣不容小覷。它們不僅新鮮度難以保證，還可能吸附了大量海洋中的污染物和有害物質(zhì)，直接食用存在健康風(fēng)險(xiǎn)。

綜合兩位專家的意見，臺風(fēng)雖帶來了“自然的禮物”，但為了個人安全與健康考慮，民眾應(yīng)當(dāng)避免自行收集和食用這些未經(jīng)檢驗(yàn)的天然產(chǎn)物。

(責(zé)任編輯：張蕾)
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