隨著中秋節(jié)的臨近,月餅再次成為市場上的焦點。9月10日,超市內,各式月餅展示區(qū)占據了顯眼位置,傳統月餅與新型健康月餅并駕齊驅,其中低糖及無糖月餅尤其受到消費者的喜愛。
為了滿足節(jié)前購買需求,超市特別設置了8個月餅銷售點。據售貨員劉女士介紹,上周末月餅銷售火爆,部分品種甚至一度脫銷,目前正等待補貨,預期中秋假期還會迎來另一個銷售高潮。她指出,現代人愈發(fā)注重健康,低糖、富含粗糧的食品大受歡迎,無蔗糖月餅、雜糧及藜麥五仁口味等成為新寵。市場調研顯示,低糖月餅市場年增長率超過10%,超半數消費者在選購時會優(yōu)先考慮糖分含量,顯示出人們在傳承節(jié)日習俗的同時,也越來越傾向于健康生活方式。
在月餅展售區(qū),除了經典口味,還能發(fā)現眾多創(chuàng)意新品,如檸檬芝士、巧克力流心、乳酪月餅等,這些新穎選擇滿足了不同消費群體的多元化口味需求。劉女士提到,年輕人更樂于嘗試新鮮事物,因此創(chuàng)新餡料月餅在年輕群體中頗受歡迎。不過,盡管新口味層出不窮,五仁月餅依然穩(wěn)坐銷量榜首,彰顯其在月餅界不可撼動的地位。
“五仁月餅是我從小到大的記憶,過中秋不吃五仁總感覺缺少點什么。”梁大爺在劉女士的建議下,選擇了無蔗糖五仁和青稞五仁月餅,滿載著這份傳統的“中秋滋味”,他心滿意足地離開了超市。
月餅的風味已經不再局限于傳統的五仁、豆沙,現在的市面上,鳳梨香酥月餅、青花椒烤魚月餅、蔓越莓月餅等各種創(chuàng)意口味層出不窮,滿足了消費者的多樣化需求
2024-09-14 16:22:41多元消費讓中秋市場“熱”起來隨著中秋臨近,記者發(fā)現,大量月餅“輕裝”上市,特別是一些簡約包裝、價格適中的月餅更加受到歡迎。
2024-09-06 11:18:07鮮肉月餅賣爆了