陽澄湖大閘蟹單只最高售價超百元金秋品蟹季遇冷

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關鍵詞：

2024-10-09 15:37:29 時代周報

陽澄湖大閘蟹單只最高售價超百元

金秋十月，陽澄湖畔迎來了一年中品嘗大閘蟹的最佳時節(jié)。這個位于蘇州東北部、面積達120平方公里的湖泊，以其豐富的水產(chǎn)資源而聞名，尤其是大閘蟹，享譽國內外。今年的陽澄湖大閘蟹于9月25日開始了捕撈季，但在此之前，有消息指出，由于夏季長時間的高溫與臺風侵襲，可能導致大閘蟹減產(chǎn)和價格上漲。

時至今日，捕蟹工作已持續(xù)兩周。據(jù)實地考察陽澄湖周邊包括蓮花島在內的著名景點和大閘蟹專賣店的報道，蟹農們普遍反映今年的生意“不好做”。陽澄湖大閘蟹單只最高售價超百元！

蟹莊的經(jīng)營者們分享了相似的經(jīng)歷。張云，一位蟹莊老板，其家族自1995年起就開始養(yǎng)殖大閘蟹，保證質量上乘。他提到，由于今夏高溫，大閘蟹成熟期較往年略晚，目前母蟹正值食用佳期，而公蟹則需再等待十多天才能達到最佳風味。他的蟹莊中，3兩至4兩重的母蟹售價在50元到80元之間。另一位蟹莊主方娟也有著近三十年的養(yǎng)蟹經(jīng)驗，她的養(yǎng)殖面積從20畝縮減至10畝。方娟提供的價格顯示，3兩和4兩的母蟹分別售45元和85元。蟹農們普遍表示，當前的銷售情況不如往年的同期水平，包括方娟在內的一些蟹農遭遇了大客戶訂單量顯著下滑的情況。

市場上的大閘蟹價格與質量參差不齊，部分高端產(chǎn)品的單價甚至超過了百元。蟹農王小林通過其在昆山市巴城鎮(zhèn)的小林蟹舫透露，盡管今年確切的產(chǎn)量尚難預測，但臺風的影響可能使總產(chǎn)量有所減少。王小林家族自上世紀90年代初便開始養(yǎng)蟹，見證了養(yǎng)殖規(guī)模從最初的200畝縮減到現(xiàn)在的20畝，反映了當?shù)仞B(yǎng)殖政策的變化和個人經(jīng)營策略的調整。

維護陽澄湖大閘蟹的品牌信譽是蟹農們共同關心的問題。他們對于市場上濫用“陽澄湖”品牌的低價競爭和虛假宣傳表示擔憂，強調只有確保品質，避免價格戰(zhàn)，才能保護和提升這一品牌的聲譽。王小林的家人特別指出了正宗陽澄湖大閘蟹的特征，同時也提到了市場中存在的一些混淆視聽的營銷手段。

值得注意的是，近年來，陽澄湖大閘蟹多次成為輿論熱點，涉及虛假宣傳等負面新聞。例如，去年蟹狀元因假冒陽澄湖大閘蟹被重罰，今年蟹太太也因違規(guī)行為受到監(jiān)管處罰。對此，相關監(jiān)管部門已加強了對市場的監(jiān)督，如暫停違規(guī)企業(yè)的行業(yè)協(xié)會會員資格等措施，旨在凈化市場環(huán)境，保護消費者權益。

(責任編輯：盧其龍 CN070)

關閉

陽澄湖大閘蟹單只最高售價超百元 金秋品蟹季遇冷

相關新聞

今日熱點

頻道熱點

陽澄湖大閘蟹單只最高售價超百元金秋品蟹季遇冷