近日,云南省昆明市官渡區(qū)一家民辦中學的食堂供應的肉類散發(fā)異味,引起了廣泛關注。家長反映,食堂的生肉有臭味,導致學生普遍胃口不佳。事件發(fā)生后,官渡區(qū)組織市場監(jiān)管、教體、公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)生健康等部門成立聯(lián)合調(diào)查組進行調(diào)查。經(jīng)檢驗,該批次鮮豬肉的揮發(fā)性鹽基氮指標超過國家標準,被判定為不合格產(chǎn)品。目前,涉事學校校長已被免職,相關部門多名干部被停職。
學生在學校吃得好不好、安不安全一直是家長和社會關注的重點。為此,相關部門出臺了《中華人民共和國食品安全法》和《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等法規(guī),要求切實保障在校師生飲食安全。2023年12月至2024年6月,國務院食安辦會同教育部等多部門聯(lián)合開展校園食品安全排查整治專項行動,發(fā)現(xiàn)并整改了48.5萬個問題,推動校園食品安全形勢持續(xù)改善。
然而,近年來校園內(nèi)仍時有食物中毒、過期食品銷售、食堂衛(wèi)生條件不達標等事件發(fā)生,給學生健康帶來極大風險。此次事件反映出一些學校沒有當好“第一責任人”。盡管涉事學校也有校領導陪餐制度,但從現(xiàn)實看,這一制度已淪為形式主義。為此,昆明市召開專題會議,強調(diào)健全完善校園食品安全監(jiān)管機制,嚴格落實校長、教師陪餐等制度,充分發(fā)揮膳食委員會作用,確?!靶@餐”成為放心餐、良心餐。
云南省市場監(jiān)管局和省教育廳也印發(fā)通知,在全省范圍內(nèi)開展校園食品安全風險隱患大排查大整治,督促各級各類學校嚴格落實食品安全主體責任,防范化解風險隱患。昆明市的一系列處置舉措回應了社會關切。同時,如何杜絕此類事件再次出現(xiàn),確保學校食品安全底線不松動,需要在多個方面跟進工作,堵住漏洞。
多年來,我國通過立法、強化監(jiān)管、制度建設等手段,力求讓學生們吃得安全。但若相關責任方在思想認識、日常管理、責任落實等方面不到位,甚至說一套做一套,學生的餐桌安全就無法得到保障。因此,應持續(xù)強化學校食品安全工作的公信力,對違反食品安全法規(guī)的行為依法依規(guī)處理,并嚴肅追責。此外,創(chuàng)新監(jiān)管方式方法也很重要,例如實施“明廚亮灶”工程,讓食堂操作過程透明化,實現(xiàn)全方位監(jiān)督。
食品安全不可放松。守護學生舌尖上的安全和健康,不僅需要健全法律法規(guī),更需要狠抓落實的執(zhí)行力。只有校園食品安全鏈條環(huán)環(huán)嚴、時時嚴,才能形成強有力的監(jiān)管閉環(huán),將風險隱患消除在萌芽狀態(tài)。
8月27日,杭州市公安局濱江區(qū)分局發(fā)布警情通報稱,對董某某(網(wǎng)名“鐵頭”)等人以涉嫌敲詐勒索罪依法立案偵查。目前,董某某等人已被公安機關依法采取刑事強制措施。
2024-08-29 13:49:27媒體:“鐵頭”被抓