中國人在沙漠養(yǎng)螃蟹

“我家小孩可喜歡吃螃蟹了，以前都是從外地買，總擔心不新鮮?，F(xiàn)在好了，在家門口就能買到這么新鮮的螃蟹，吃得放心！”11月4日，顧客楊洋來到和田縣新疆昆侖優(yōu)品生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司螃蟹養(yǎng)殖基地邊挑選螃蟹邊說。

在和田縣新疆昆侖優(yōu)品生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司螃蟹養(yǎng)殖基地，隨著五六米長的網(wǎng)兜被緩緩拉起，養(yǎng)殖工人將螃蟹裝桶后抬上岸，隨后在池塘邊分揀、稱重、銷售，忙得不亦樂乎。中國人在沙漠養(yǎng)螃蟹！

“沙漠螃蟹大豐收，今年預計能掙200萬元?！毙陆鰞?yōu)品生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長王輝說，小螃蟹沙漠“安家”，終于能理解為什么沙漠有“氵”了。

以往，對和田百姓而言，吃螃蟹是個小眾名詞。而今年，在家門口實現(xiàn)螃蟹自由，成為現(xiàn)實。而這一切的背后，離不開新疆昆侖優(yōu)品生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的精心耕耘與全力推動。

和田縣新疆昆侖優(yōu)品生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司螃蟹養(yǎng)殖基地全景圖。記者阿卜力克木攝

新疆昆侖優(yōu)品生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司位于和田縣英艾日克鄉(xiāng)托勒干吉村，總投資1930萬元，養(yǎng)殖示范區(qū)已完成規(guī)劃867.8畝。“一年前，我們就開始對該區(qū)域內(nèi)及周邊的重金屬含量、土質(zhì)、水質(zhì)、鹽度等進行了專業(yè)的測量。今年，在專家的指導下完成了新建池塘的改底、消毒、肥水、種草等工作。四五月分三次投放了約30萬只螃蟹苗?！蓖踺x說。

由于堅持“品質(zhì)至上”的原則，對每一個養(yǎng)殖環(huán)節(jié)都嚴格把控。從蟹苗選育到飼料投喂，再到日常管理，每一個步驟都精益求精。今年是第一年試養(yǎng)，收益可觀，銷售約18噸螃蟹，產(chǎn)值約200萬元。

“我們的螃蟹一經(jīng)投放市場，便迅速銷往全國各地，而且收獲了極佳的市場反饋。”隨著螃蟹在市場上得到認可，王輝對未來充滿了信心，他說：“我們要讓每一只從和田縣出去的螃蟹，都能成為品質(zhì)的代表，讓消費者一吃就忘不了?！?/p>

王輝深知，要想讓和田縣的螃蟹產(chǎn)業(yè)真正發(fā)展起來，不僅要有好產(chǎn)品，還得有創(chuàng)新的銷售思路。除了傳統(tǒng)的線下銷售，積極與各大商超、水產(chǎn)市場合作外，還大力發(fā)展線上電商平臺銷售模式。通過精美的圖片展示、詳細的產(chǎn)品介紹以及貼心的售后服務，吸引了眾多網(wǎng)友關注、下單。不少網(wǎng)友在品嘗后，紛紛在評論區(qū)留言點贊，夸贊和田縣的螃蟹肉質(zhì)鮮美、蟹黃飽滿，這無疑為品牌積累了良好的口碑。

基地里的員工正在捉螃蟹。記者阿卜力克木攝

“咱這一路摸索過來不容易，但只要能讓和田百姓吃上自家門口產(chǎn)的好螃蟹，能把咱這螃蟹產(chǎn)業(yè)做出名堂，帶動鄉(xiāng)親們增收致富，那所有的辛苦就都值了！”王輝說。

在養(yǎng)殖過程中，企業(yè)聘用了不少周邊的村民，為他們提供了就業(yè)機會，增加了收入。同時，向村民傳授螃蟹養(yǎng)殖技術，帶動更多人參與到這一產(chǎn)業(yè)中來。

目前，企業(yè)簽訂長期合同的員工有16人，每天吸引40多人來幫忙。6個月時間，公司為他們支付工資近100萬元，帶動村民增收效果明顯。

“下一步，我們將在現(xiàn)有的150畝螃蟹養(yǎng)殖基礎上，新增500畝，產(chǎn)出螃蟹將在50噸左右。我們就是想讓咱本地的老百姓都能吃上新鮮、實惠的螃蟹，而且還要把咱這的螃蟹打出名氣，讓更多人知道和田縣的螃蟹也是頂呱呱的?！蓖踺x滿臉自豪地說，公司將進一步拓寬水產(chǎn)養(yǎng)殖范圍，開展小龍蝦、羅氏沼蝦、南美白對蝦、鱸魚等更高經(jīng)濟價值的水產(chǎn)品養(yǎng)殖，打造屬于和田的海鮮養(yǎng)殖品牌，讓和田縣的螃蟹走出新疆，走向全國乃至世界，成為一張亮麗的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)名片，助農(nóng)增收致富，助力鄉(xiāng)村振興。中國人在沙漠養(yǎng)螃蟹！