那些裸辭開便利店的，也都開始轉(zhuǎn)讓了創(chuàng)業(yè)夢碎現(xiàn)實(shí)難熬(2)

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2024-12-01 09:30:00 鳳凰網(wǎng)

郭鵬還考慮過加盟模式。自營店門檻較低，投資成本相對較小，貨源選擇靈活，但難以精準(zhǔn)滿足顧客需求，容易出現(xiàn)庫存積壓。相比之下，品牌便利店雖然在供應(yīng)鏈上有優(yōu)勢，毛利率高，但運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)高，需要執(zhí)行總部的各種規(guī)章制度，增加了負(fù)擔(dān)。權(quán)衡之后，郭鵬決定先止損，把店鋪轉(zhuǎn)讓出去。

行業(yè)內(nèi)人士預(yù)測，在接下來的市場中，約30%的便利店面臨倒閉風(fēng)險(xiǎn)，位置選擇不當(dāng)、依賴城鎮(zhèn)化紅利的店鋪更容易被淘汰。同時，約30%的便利店選擇通過升級加盟品牌來提升業(yè)績。然而，高投入、高風(fēng)險(xiǎn)、長回報(bào)周期讓許多創(chuàng)業(yè)者望而卻步。

郭鵬將自己便利店生意不好的原因歸結(jié)為外部競爭加劇。最初，周邊超市通過大規(guī)模價格戰(zhàn)對他的生意造成影響，隨后零食店的進(jìn)入更是雪上加霜。盡管郭鵬曾嘗試調(diào)整店鋪，但并未取得明顯效果。百貨商品早已不是消費(fèi)者到便利店的主要需求，便利性也難以彌補(bǔ)價格上的劣勢。消費(fèi)降級的趨勢下，越來越多的消費(fèi)者寧愿多走幾步路去超市，也要選擇更低的價格。

即便是像7-Eleven、羅森這樣的國際連鎖品牌，也不得不調(diào)整策略，降低通貨商品比例，增加鮮食、自有品牌商品以及精細(xì)化的商品組合，提高競爭力。郭鵬也曾試圖借鑒類似的思路，但最終還是決定轉(zhuǎn)讓店鋪。

郭鵬的經(jīng)歷反映了實(shí)體行業(yè)在消費(fèi)降級和外部競爭夾擊下的困境。在經(jīng)濟(jì)增速放緩、消費(fèi)更加理性的背景下，消費(fèi)者對價格的敏感度顯著提升，便利性已經(jīng)難以完全彌補(bǔ)價格上的劣勢。為了適應(yīng)這一趨勢，便利店需要優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，逐步降低對通貨商品的依賴，加大鮮食和自有品牌等高毛利品類的投入。同時，可以通過拓展線上渠道、入駐外賣平臺等方式，吸引更多流量，實(shí)現(xiàn)線上線下有機(jī)融合，打造閉環(huán)經(jīng)營模式。在競爭日益激烈的市場中，實(shí)體店的生存不僅需要“熬”，更需要智慧。如何在價格戰(zhàn)中找到差異化的生存空間，是每個從業(yè)者都需要深思的問題。

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(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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