"太惡心了"！袁記云餃北京一門店被曝吃出蚯蚓，店家回應(yīng)！多人反映有類似遭遇…(2)

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2024-12-02 10:32:43 今日頭條

多人反映有類似遭遇

袁記云餃網(wǎng)站的公開信息顯示，袁記食品集團(tuán)起源于廣州，旗下創(chuàng)立并運(yùn)營“袁記云餃”“袁亮宏”“袁記味享”等多個(gè)品牌，擁有自主研發(fā)、生產(chǎn)配送一體化的食品制造和供應(yīng)鏈體系；擁有六大運(yùn)營中心，五大現(xiàn)代化工廠，九大倉儲(chǔ)中心。根據(jù)公開資料，目前袁記云餃覆蓋了全國超過160個(gè)城市，品牌加盟門店超過3500家。紅餐大數(shù)據(jù)顯示，袁記云餃的人均消費(fèi)為25.9元，其中一線城市門店占比為26.28%，新一線占比最多，為30.96%，二三線城市門店占比約為34.12%。

值得一提的是，袁記云餃創(chuàng)始人袁宏亮曾經(jīng)公開表示，要“5年內(nèi)門店總數(shù)達(dá)8000家”，要“再造一個(gè)‘袁記’、力爭港股上市”。

2023年，一直主打門店“現(xiàn)包現(xiàn)做”的袁記云餃陷入預(yù)制菜風(fēng)波，其門店使用的餃子皮和豬肉餡被網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)為凍品。品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人當(dāng)時(shí)對此回應(yīng)稱，袁記云餃采用中央廚房配送制度運(yùn)輸肉餡的工藝和渠道，與超市冷鮮肉完全一致，每天企業(yè)會(huì)從凍柜中取出豬肉解凍后，統(tǒng)一調(diào)配餡料并分發(fā)至各個(gè)門店，所采用的肉餡保質(zhì)期為180天。

據(jù)新京報(bào)報(bào)道，記者在黑貓投訴平臺(tái)上注意到，與袁記云餃相關(guān)的投訴超過600條，在投訴理由中“吃出異物”并不少見。有多位網(wǎng)友稱，在袁記云餃中吃出過頭發(fā)、石子、果核、小塑料片、蟑螂、蝸牛。就在近日，還有網(wǎng)友在社交平臺(tái)曬出某袁記云餃門店餃子餡上有蒼蠅在飛。對此，袁記云餃客服在評(píng)論區(qū)回復(fù)稱“會(huì)嚴(yán)肅批評(píng)并責(zé)令改正”。

2022年5月，北京海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局在餐飲食品安全大檢查中，對海淀區(qū)23家餐飲門店進(jìn)行了依法查處。其中一家袁記云餃門店被發(fā)現(xiàn)存在食品經(jīng)營人員未穿戴清潔的工作衣帽、未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的問題。此外，袁記云餃門店的“態(tài)度差”問題也被多位網(wǎng)友詬病?！胺?wù)人員態(tài)度差，都等著下班，無人回應(yīng)?！薄疤檬车攘税雮€(gè)小時(shí)都沒有上餐，先給后來的客人制作?！?/p>

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(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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