六旬老伯愛喝骨頭湯膝蓋長滿痛風(fēng)石飲食誤區(qū)警示錄

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2024-12-08 20:29:09 網(wǎng)易

在日常飲食中，很多人可能對美味的湯品情有獨鐘。最近，武漢市一位63歲的老人因長期喝骨頭湯而飽受痛風(fēng)之苦，甚至需要通過手術(shù)取出膝蓋內(nèi)的30多顆“痛風(fēng)石”。這位名叫汪爹爹的老人自四十歲起每天都要喝兩大碗濃湯，久而久之，他的右膝關(guān)節(jié)出現(xiàn)了嚴(yán)重的疼痛與腫脹，最終被迫前往醫(yī)院就診。痛風(fēng)首次發(fā)作時他并未重視，直到病情加重到無法正常行走才意識到問題的嚴(yán)重性。醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn)，膝蓋中的痛風(fēng)石積聚，揭示了飲食誤區(qū)。

許多讀者對此情況并不陌生，很多人認(rèn)為偶爾吃點肉不會導(dǎo)致痛風(fēng)。實際上，痛風(fēng)是由于尿酸結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)引起的疾病，飲食中嘌呤的攝入是關(guān)鍵因素。高湯，尤其是熬制時間長的濃湯，往往含有較高的嘌呤，增加了痛風(fēng)的發(fā)作風(fēng)險。武漢市醫(yī)院的醫(yī)生提醒說，海鮮湯、火鍋湯和牛羊肉高湯等都是高嘌呤的湯品，痛風(fēng)患者應(yīng)盡量避免。長時間的高嘌呤飲食加上生活方式的忽視，使得痛風(fēng)逐漸成為一種普遍疾病。

痛風(fēng)患者應(yīng)關(guān)注更多的健康飲食策略。減少食鹽和油脂的攝入，選擇清淡的湯品如蔬菜湯，可以減少嘌呤并增添維生素。喝湯時溫度也要注意，避免過燙的湯以免損傷舌胃。對于高尿酸、高血壓、高血脂等特殊人群，更應(yīng)嚴(yán)格控制高嘌呤食品的攝入，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

強(qiáng)烈建議廣大讀者關(guān)注日常飲食，科學(xué)評估自身痛風(fēng)的發(fā)病風(fēng)險。喝湯是一種很好的生活享受，但若飲用不當(dāng)，可能會給健康帶來隱患。汪爹爹的經(jīng)歷提醒我們在享受美食的同時，也要時刻警惕健康。希望每位讀者能從中汲取經(jīng)驗，保護(hù)自己的關(guān)節(jié)健康，避免痛風(fēng)的困擾。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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