紫燕百味雞敲響食品安全警鐘菌落超標(biāo)引關(guān)注

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2024-12-08 22:28:30 極目新聞

近日，測(cè)評(píng)博主“老爸評(píng)測(cè)”發(fā)布了一份關(guān)于紫燕百味雞等鹵味的檢測(cè)報(bào)告。報(bào)告顯示，鴨脖和夫妻肺片的大腸菌群在五個(gè)樣品中均超出最高安全限量，最高超標(biāo)290倍。據(jù)視頻內(nèi)容，“老爸評(píng)測(cè)”因收到許多網(wǎng)友反映吃鹵味后出現(xiàn)腹瀉的情況，從多家鹵味品牌官方旗艦店購(gòu)買了樣品進(jìn)行檢測(cè)。結(jié)果顯示，紫燕百味雞的五個(gè)產(chǎn)品微生物檢測(cè)結(jié)果不符合標(biāo)準(zhǔn)，其中夫妻肺片和香辣鴨脖兩個(gè)品類菌落超標(biāo)，夫妻肺片、香辣鴨脖、五香腐竹三個(gè)品類發(fā)現(xiàn)了過(guò)量的大腸菌群。

12月7日，紫燕百味雞客服表示，已下架有關(guān)產(chǎn)品電商渠道的鎖鮮裝，并及時(shí)開(kāi)展內(nèi)部核查?？头€強(qiáng)調(diào)，紫燕始終以食品安全管理為生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并高度重視消費(fèi)者體驗(yàn)及反饋。記者隨后在兩個(gè)電商平臺(tái)咨詢了三家紫燕百味雞官方店鋪，發(fā)現(xiàn)其中一家店鋪明確告知暫無(wú)鎖鮮裝夫妻肺片、香辣鴨脖和五香腐竹，暫時(shí)只有真空包裝的產(chǎn)品。另外兩家店鋪則表示無(wú)法下單即意味著沒(méi)有庫(kù)存，記者嘗試下單相關(guān)產(chǎn)品均未能成功。

公開(kāi)資料顯示，上海紫燕食品股份有限公司是一家全國(guó)性的熟食連鎖企業(yè)，總部位于上海市閔行區(qū)莘莊工業(yè)區(qū)申南路215號(hào)。紫燕食品于2022年9月26日在上交所主板上市，成為佐餐鹵制品行業(yè)的上市企業(yè)（股票代碼：603057）。截至2023年6月，紫燕食品已在全國(guó)20多個(gè)省、自治區(qū)、直轄市內(nèi)的200多個(gè)城市開(kāi)設(shè)“紫燕百味雞”連鎖門店超過(guò)6100家。記者嘗試聯(lián)系閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局和上海市莘莊工業(yè)區(qū)管理委員會(huì)，但電話無(wú)人接聽(tīng)。記者將博主曝光的相關(guān)情況反饋給上海12345熱線，工作人員表示會(huì)轉(zhuǎn)交相關(guān)部門處理。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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