2024年，全國(guó)小麥產(chǎn)量14010萬噸，比上年增加351萬噸，增長(zhǎng)2.6%。按照慣例，當(dāng)前小麥?zhǔn)袌?chǎng)正值購(gòu)銷旺季，但年關(guān)臨近，小麥?zhǔn)袌?chǎng)旺季不旺特征明顯，究其原因仍是供給充足而需求疲弱。近日麥價(jià)出現(xiàn)回暖跡象，但由于市場(chǎng)購(gòu)銷不溫不火，業(yè)內(nèi)人士對(duì)春節(jié)前小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情的期冀越來越平淡。

進(jìn)入12月份以來，國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)較為平穩(wěn)。上旬價(jià)格整體偏弱，中旬止跌回暖，市場(chǎng)購(gòu)銷不溫不火。目前，主產(chǎn)區(qū)面粉企業(yè)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)多在1.20～1.235元/斤，個(gè)別企業(yè)低于1.20元/斤。監(jiān)測(cè)顯示，當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)國(guó)標(biāo)二等新普麥進(jìn)廠價(jià)為1.20～1.23元/斤，周環(huán)比下降0.005元/斤，月環(huán)比下降0.01～0.015元/斤。

臨近年關(guān)麥?zhǔn)谐霈F(xiàn)回暖跡象

據(jù)市場(chǎng)反映，進(jìn)入12月中旬以后，由于面粉企業(yè)掛牌價(jià)跌至最低收購(gòu)價(jià)附近，基層農(nóng)戶和糧商逐漸產(chǎn)生惜售情緒，加之華北部分地區(qū)迎來雨雪天氣，物流運(yùn)輸受到一定阻礙，市場(chǎng)糧源流通量有所下降，多數(shù)地區(qū)小麥價(jià)格止跌趨穩(wěn)，部分低價(jià)廠家小幅上調(diào)收購(gòu)價(jià)格，麥?zhǔn)行星槌霈F(xiàn)回暖跡象。

當(dāng)前，河北邢臺(tái)制粉企業(yè)新普麥凈糧主流進(jìn)廠價(jià)1.207～1.22元/斤，山東德州1.202～1.215元/斤，河南新鄉(xiāng)1.213～1.229元/斤，江蘇徐州1.204～1.22元/斤，安徽亳州1.216～1.235元/斤。近日小麥?zhǔn)袌?chǎng)出現(xiàn)回暖跡象，部分地區(qū)周環(huán)比仍下跌0.005元/斤左右。

優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格繼續(xù)保持穩(wěn)定，當(dāng)前“藁優(yōu)2018”河北收購(gòu)價(jià)1.35元/斤，“濟(jì)南17”山東收購(gòu)價(jià)1.30元/斤，“鄭麥366”河南收購(gòu)價(jià)1.305元/斤，周環(huán)比均持平。

自新麥上市至今，小麥價(jià)格持續(xù)漲跌反復(fù)，漲不動(dòng)也跌不多，基本維持在1.20～1.25元/斤區(qū)間，但庫(kù)存成本不斷增加，利潤(rùn)被壓縮甚至虧損，也讓持糧主體看漲心態(tài)幾乎被“磨平”，大多主體選擇及時(shí)止損、落袋為安。

據(jù)市場(chǎng)人士分析，當(dāng)前小麥?zhǔn)袌?chǎng)基本面暫未發(fā)生明顯變化，供應(yīng)持續(xù)寬松，而需求卻遲遲難以改善，小麥價(jià)格整體延續(xù)偏弱震蕩局面。隨著元旦、春節(jié)臨近，企業(yè)備貨或增加，小麥價(jià)格或有階段性上探機(jī)會(huì)，但空間不會(huì)太大。預(yù)計(jì)春節(jié)前小麥價(jià)格仍然大范圍跌不破1.20元/斤，大范圍也漲不過1.25元/斤。

政策性小麥購(gòu)銷持續(xù)進(jìn)行中

據(jù)了解，目前小麥增儲(chǔ)收購(gòu)仍在進(jìn)行，但近期未增加新的收購(gòu)庫(kù)點(diǎn)。雖然部分地區(qū)儲(chǔ)備小麥輪換補(bǔ)庫(kù)也在進(jìn)行，但采購(gòu)的頻率及數(shù)量已大大減少。

12月9日，河北饒陽(yáng)縣裕彤省級(jí)糧食儲(chǔ)備庫(kù)有限責(zé)任公司競(jìng)價(jià)采購(gòu)2024年產(chǎn)小麥4000噸，全部成交，底價(jià)2500元/噸，成交價(jià)2405元/噸。12月10日，安徽省臨泉縣縣級(jí)儲(chǔ)備小麥競(jìng)價(jià)采購(gòu)2024年產(chǎn)國(guó)標(biāo)三等以上小麥4000噸，全部成交，底價(jià)2540元/噸，成交價(jià)2450～2460元/噸，成交均價(jià)2451元/噸。12月12日，中儲(chǔ)糧安徽分公司亳州直屬庫(kù)購(gòu)銷雙向小麥10504噸，底價(jià)成交1921噸，成交率18%，2024年產(chǎn)小麥采購(gòu)約定價(jià)2400元/噸。12月13日，中儲(chǔ)糧蘭州公司競(jìng)價(jià)采購(gòu)2024年產(chǎn)小麥2000噸，全部成交，成交價(jià)2600元/噸。

據(jù)市場(chǎng)反映，近期各級(jí)儲(chǔ)備小麥輪換銷售持續(xù)，而且投放量悄然增加，覆蓋的區(qū)域增多，意在搶時(shí)間完成輪換。與此同時(shí)，部分標(biāo)的拍賣底價(jià)不斷下調(diào)，在麥?zhǔn)行星榈兔缘那闆r下，市場(chǎng)操作大多采取以價(jià)換量。目前，中央儲(chǔ)備糧北京、安徽、江蘇成交價(jià)在2380～2410元/噸，地方儲(chǔ)備糧河北、河南、江蘇成交價(jià)在2380～2400元/噸。

12月9日，中儲(chǔ)糧連云港直屬庫(kù)有限公司競(jìng)價(jià)銷售2021年產(chǎn)白小麥6422噸，成交3251噸，底價(jià)2400元/噸，成交價(jià)2400元/噸。12月10日，中儲(chǔ)糧北京分公司競(jìng)價(jià)銷售2018年、2019年、2020年、2021年產(chǎn)小麥21345噸，實(shí)際成交8511噸，成交率40%，起拍均價(jià)2395元/噸，成交均價(jià)2397元/噸。12月11日，河南省軍糧儲(chǔ)備庫(kù)有限公司競(jìng)價(jià)銷售2020年河南產(chǎn)混合麥3000噸，底價(jià)2380元/噸，全部流拍。12月12日，中儲(chǔ)糧河南分公司競(jìng)價(jià)銷售2021年產(chǎn)一等小麥4204噸，全部成交，起拍價(jià)2410元/噸，成交價(jià)2430元/噸。12月13日，河北藁城國(guó)家糧食儲(chǔ)備有限責(zé)任公司競(jìng)價(jià)銷售2019年產(chǎn)一等小麥4502.02噸，全部成交，底價(jià)2390元/噸，成交價(jià)2390元/噸。終端市場(chǎng)需求回暖不及預(yù)期

雖然元旦臨近，但面粉市場(chǎng)需求依舊疲軟，經(jīng)銷商備貨意愿不強(qiáng)，制粉企業(yè)開機(jī)處于低位，需求回暖明顯不及預(yù)期。監(jiān)測(cè)顯示，12月12日，受調(diào)查面粉企業(yè)開機(jī)率40%，月環(huán)比下降1個(gè)百分點(diǎn)，同比下降7個(gè)百分點(diǎn)。其中，大型企業(yè)開機(jī)率50%～60%，中小企業(yè)開機(jī)率30%～60%。

當(dāng)前，主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)特一粉出廠價(jià)2700～2790元/噸，周環(huán)比下跌10元/噸；麩皮出廠價(jià)1700～1760元/噸，周環(huán)比持平。受面粉價(jià)格下降的影響，近期制粉企業(yè)理論制粉利潤(rùn)有所下滑，企業(yè)經(jīng)營(yíng)壓力加大。

12月12日，山東小麥加工企業(yè)平均收購(gòu)價(jià)2429.8元/噸，玉米深加工企業(yè)平均收購(gòu)價(jià)2065元/噸，小麥、玉米價(jià)差364.8元/噸，周環(huán)比增加8.8元/噸。由于價(jià)差仍處高位，小麥不具備替代優(yōu)勢(shì)，飼料企業(yè)小麥采購(gòu)積極性較差。

節(jié)日小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情不宜高估

雖然進(jìn)入12月中旬后小麥價(jià)格基本止跌回暖，但反彈依舊顯得力不從心，在供強(qiáng)需弱形勢(shì)下，節(jié)日小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情不宜高估。

目前基層小麥余糧仍然較多，各級(jí)儲(chǔ)備小麥投放持續(xù)，年前依舊有上量壓力。部分三方資金為及時(shí)止損，大多會(huì)趁年前加速出貨，市場(chǎng)供給相對(duì)充裕。

小麥基本退出飼用市場(chǎng)后，下游消費(fèi)回歸面粉單一需求模式。當(dāng)前面粉消費(fèi)恢復(fù)緩慢，傳統(tǒng)節(jié)日提振效應(yīng)不及預(yù)期，制粉企業(yè)大量補(bǔ)庫(kù)小麥積極性不高。

綜合分析，元旦、春節(jié)臨近，終端市場(chǎng)走貨或有所好轉(zhuǎn)，一定程度上將支撐小麥價(jià)格。但由于市場(chǎng)整體供強(qiáng)需弱，麥?zhǔn)行星榛貪q動(dòng)力不足，即使出現(xiàn)反彈，估計(jì)空間也將有限。業(yè)內(nèi)人士提醒，根據(jù)當(dāng)前小麥?zhǔn)袌?chǎng)供需形勢(shì)，對(duì)年末行情不宜高估，建議各市場(chǎng)主體理性操作，在降低風(fēng)險(xiǎn)的情況下，“輕裝”迎接來年。