死羊無(wú)證屠宰流向餐桌非法灌食增重黑幕

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2024-12-28 13:36:42 百家號(hào)

12月6日，廣西南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)一處屠宰點(diǎn)內(nèi)，一只煺了毛的山羊體形精瘦，但肚子卻鼓鼓囊囊。屠宰工用刀在羊肚皮上輕輕劃開(kāi)一道口子，被打了料的羊胃立即涌出羊腹攤在地上。再一刀劃開(kāi)羊胃，夾雜著玉米粒的綠色草料噴涌而出。

屠宰工表示，這只羊被灌了十來(lái)斤草料，算是灌得比較少的，當(dāng)天還有一只羊被灌了二三十斤，活活撐死。

11月下旬，有線(xiàn)索顯示廣西南寧市有人非法給即將上市的山羊灌食增重。暗訪發(fā)現(xiàn)，這些從云南、四川、貴州等地收購(gòu)運(yùn)來(lái)的山羊，幾乎都未經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫，在運(yùn)抵南寧隆安縣那桐鎮(zhèn)、西鄉(xiāng)塘區(qū)壇洛鎮(zhèn)后，被送進(jìn)路邊多個(gè)非法灌食點(diǎn)進(jìn)行草料灌注，增重后進(jìn)入南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西新又鮮肉制食品有限公司的牛羊交易中心進(jìn)行交易。

按規(guī)定，牛羊等牲畜交易、屠宰前必須進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫，但該交易中心無(wú)法提供正規(guī)檢疫合格證明，不少商戶(hù)都是從其他市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)檢疫合格證提供給有需求的牛羊買(mǎi)家。灌食撐死的羊以及運(yùn)輸途中不明原因死亡的山羊，幾乎都被送進(jìn)交易市場(chǎng)附近的“黑”屠宰點(diǎn)進(jìn)行宰殺處理，流向餐桌，成為食品安全隱患。

12月25日，南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)石埠街道辦水產(chǎn)畜牧站和西鄉(xiāng)塘區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)畜牧股工作人員表示，廣西新又鮮肉制食品有限公司牛羊交易中心未備案，不具備交易牛羊的資質(zhì)，所以不可能依規(guī)進(jìn)行檢疫和消毒；涉事屠宰點(diǎn)也無(wú)資質(zhì)，屬于無(wú)證“黑”屠宰窩點(diǎn)。

12月6日凌晨，一輛滿(mǎn)載山羊的貨車(chē)駛?cè)肽蠈幨新“部h那桐鎮(zhèn)一個(gè)簡(jiǎn)陋的棚子中，幾名工人分工明確，借助昏暗燈光一陣忙碌，有人將棚內(nèi)成袋的飼料打開(kāi)攪拌好倒入容器中，有人拿著白色的塑料管深深插入山羊喉嚨，通過(guò)高壓將飼料灌入山羊腹中。陣陣山羊的慘叫不斷傳到棚外，引起正排隊(duì)等待被灌食羊群的躁動(dòng)。

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