胡小征提到，從11月10日開(kāi)始，門(mén)店的韓國(guó)顧客數(shù)量顯著增加。為了更好地接待這些顧客，一個(gè)多月前他便組織服務(wù)員學(xué)習(xí)韓語(yǔ)?？紤]到韓國(guó)顧客喜歡使用剪刀、冰塊和勺子等物品，他們臨時(shí)學(xué)習(xí)了一些常用韓語(yǔ)，目前可以用簡(jiǎn)單的韓語(yǔ)與顧客交流。

“周五下班去中國(guó)”曾在12月初登上韓國(guó)社交媒體熱搜榜，而最近，“上海擠滿(mǎn)了周五下班的韓國(guó)人”在中國(guó)社交平臺(tái)也引發(fā)熱議。

胡小征表示，從數(shù)據(jù)來(lái)看，門(mén)店平均一天接待顧客總?cè)舜卧?200到1500之間，其中韓國(guó)顧客約有150到200位，占總接待人次的15%左右。周末時(shí)，韓國(guó)顧客占比更高，尤其是晚上10點(diǎn)以后，店里一半以上的顧客都是韓國(guó)人。

韓國(guó)顧客喜歡點(diǎn)鮮切牛肉、金針菇、豆皮和娃娃菜等菜品，鍋底則偏愛(ài)牛油麻辣鍋等辣味鍋底。他們還喜歡吃西瓜、哈密瓜之類(lèi)的水果。有網(wǎng)友猜測(cè)，來(lái)中國(guó)吃海底撈的韓國(guó)顧客可能是因?yàn)閻?ài)吃西瓜。據(jù)公開(kāi)報(bào)道，今年7月，韓國(guó)一個(gè)7公斤左右的西瓜批發(fā)價(jià)格曾漲到約合人民幣119元。對(duì)此，胡小征表示，門(mén)店一直在供應(yīng)西瓜，并未專(zhuān)門(mén)增加。中國(guó)顧客也很喜歡吃西瓜。

由于語(yǔ)言障礙，店內(nèi)工作人員與韓國(guó)顧客交流不多，但明顯可以看出他們對(duì)海底撈的撈面和為顧客過(guò)生日的場(chǎng)景很感興趣，很多韓國(guó)顧客會(huì)拍照或拍視頻。

除了學(xué)習(xí)韓語(yǔ)，胡小征所在門(mén)店還在美甲區(qū)安排了一名員工，用手機(jī)號(hào)幫助韓國(guó)顧客排隊(duì)美甲服務(wù)。他們?cè)谙词珠g設(shè)置了英文指引牌，提供便捷的服務(wù)，在點(diǎn)菜過(guò)程中也把菜單調(diào)成了英文界面。門(mén)店還準(zhǔn)備新增泡菜菜品，以滿(mǎn)足韓國(guó)顧客的需求。

自11月8日起，中國(guó)對(duì)韓國(guó)持普通護(hù)照人員試行免簽政策，至2025年12月31日期間，韓國(guó)公民可以因商務(wù)、旅游、探親訪(fǎng)友和過(guò)境等目的在華停留最長(zhǎng)15天。攜程數(shù)據(jù)顯示，自11月8日實(shí)施免簽政策以來(lái)，韓國(guó)游客入境游訂單環(huán)比增長(zhǎng)約15%，同比增長(zhǎng)超150%。上海是韓國(guó)游客最喜歡的中國(guó)城市，入境游客訂單同比增長(zhǎng)超過(guò)180%，環(huán)比增長(zhǎng)超過(guò)40%。值得一提的是，韓國(guó)游客流行周五下班來(lái)中國(guó)，選擇周五、周六來(lái)中國(guó)的旅游訂單占比將近四成。