肥娟小吃老板主打一個(gè)聽(tīng)勸!肥娟小吃店開(kāi)業(yè)一周,生意逐漸紅火,被網(wǎng)友評(píng)價(jià)定價(jià)實(shí)惠。最近,肥娟夫婦接受了采訪(fǎng)。
鞋店剛開(kāi)業(yè)時(shí)沒(méi)有電視,顧客稀少,肥娟就用電腦看電視劇,吸引了一些小朋友圍觀(guān)。于是老板買(mǎi)了一臺(tái)二手電視給孩子們看,雖然買(mǎi)電視時(shí)被坑了,電視有黑邊,但這個(gè)小改變讓店里多了些人氣。
鞋店經(jīng)營(yíng)三個(gè)月后,由于不盈利,老板考慮關(guān)店。但肥娟對(duì)店鋪充滿(mǎn)希望,堅(jiān)持了一年多。最終決定關(guān)閉鞋店,轉(zhuǎn)行開(kāi)小吃店。
在準(zhǔn)備開(kāi)小吃店時(shí),肥娟的朋友建議火雞面定價(jià)1元,分量少一點(diǎn),這樣不會(huì)影響顧客的正餐。肥娟夫婦聽(tīng)取了建議,調(diào)整了定價(jià)和份量。結(jié)果證明這個(gè)決策是正確的,營(yíng)業(yè)額從第一天的700元增長(zhǎng)到了單日1926元。
肥娟夫婦非常注重食材的新鮮度,所有肉類(lèi)都是現(xiàn)切,薯?xiàng)l也是現(xiàn)炸。他們還公開(kāi)透明地展示食材和營(yíng)業(yè)額,每天數(shù)錢(qián)的過(guò)程也成了有趣的互動(dòng)環(huán)節(jié),吸引了6萬(wàn)網(wǎng)友在線(xiàn)觀(guān)看和對(duì)賬。
肥娟小吃老板主打一個(gè)聽(tīng)勸。