“通常淡季就是定產(chǎn)品陳列和促銷策略,等到春節(jié)過后開始執(zhí)行。”他說,“如果是春節(jié)后再慢慢推出新品就有點晚了。”
一些無糖茶起家的新品牌也開始在新品和渠道上發(fā)力。
茶小開品牌方告訴界面新聞,最近其植物飲料品類上新了陳皮山楂和百合雪梨2個口味。有叢氣的聯(lián)合創(chuàng)始人唐順躍對界面新聞表示,新一年仍會聚焦鳳凰單叢無糖茶這個品類,并在口味和包裝上升級,春節(jié)后還會推出渠道定制的無糖茶新產(chǎn)品。
從行業(yè)巨頭和新品牌的種種舉動來看,更細(xì)分的包裝、更細(xì)分的茶種和口味,以及新品向“中式養(yǎng)生水”植物飲料類目蔓延的趨勢得到了延續(xù)和強化。
上述飲料從業(yè)者判斷稱,未來無糖茶的產(chǎn)品可能還會“切得更細(xì)、滿足更細(xì)分的場景和需求”。他以
可口可樂
舉例稱,從200ml的迷你罐到2L的大桶裝,中間涵蓋了很多規(guī)格,可以滿足餐飲、聚會、外賣等多種場景的消費。而眼下東方樹葉這樣的頭部品牌,產(chǎn)品的規(guī)格密度和體量對比來說仍不算多。
之所以說“中式養(yǎng)生水”這樣的植物飲料開始承接無糖茶的流量,在于自2023年以來更多品牌都開始推出這個細(xì)分品類產(chǎn)品,比如元氣森林的“自在水”(現(xiàn)已更名“好自在”),好望水的“照顧”系列,茶小開的“悅小開”系列,果子熟了的“有氣草本”系列等。
所謂中式養(yǎng)生水的火熱,本質(zhì)上是無糖茶大戰(zhàn)席卷行業(yè)之下,瘋狂內(nèi)卷的品牌們辟蹊徑出的一條細(xì)分新賽道。從成分和口味上來說,無糖、不含氣的中式養(yǎng)生水和無糖茶有相似之處,但又與“純茶”不同,使用的是茶葉之外的植物成分,但在消費者心智上也能沾到無糖茶的光。
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