賣豬商戶切肉時發(fā)現(xiàn)豬被打針。你見過長膿包的新鮮豬肉嗎?食品安全一直是廣大群眾最為關(guān)注的問題,每年都有眾多違法違規(guī)的食品問題廠家和商家被查封,可見國家對食品安全打擊力度之大。然而,很多時候依舊讓人防不勝防。
林先生是一名普通的豬肉商戶,這天他像往常一樣去進(jìn)貨、分肉賣肉。在按照顧客的挑選正常切肉時,他突然發(fā)現(xiàn)手下的肉手感不對,便讓顧客換了一塊。等顧客走后,林先生仔細(xì)檢查發(fā)現(xiàn)這塊肉上有一個膿包,稍微用力一擠就擠出白色的粘稠物,非常惡心。林先生懷疑這是豬生前打針后膿包沒有完全吸收就被宰殺所致。這種肉顯然不能正常販賣,于是他處理了一下后將其扔掉,并表示這種肉和淋巴肉一樣都不能正常售賣。
這件事讓不少網(wǎng)友松了口氣,稱贊林先生是良心商家。長膿包的肉不能吃,即使除掉膿包也不建議食用,因?yàn)檫@種膿包可能是長時間炎癥刺激造成的,通常不會只出現(xiàn)在一個地方,可能會蔓延到豬的其他部位,導(dǎo)致豬肉遠(yuǎn)沒有看上去那么新鮮。但也有網(wǎng)友認(rèn)為這種膿包很常見,不必大驚小怪,認(rèn)為就像人皮膚里的粉刺一樣,豬也會有這種情況。
林先生建議買肉時要仔細(xì)查看肉的質(zhì)感和顏色,選擇鮮亮一點(diǎn)的肉,不要選太白或太深的。他還提醒消費(fèi)者,不要在使用特殊燈光照明的攤位買肉,因?yàn)檫@些燈光會使肉看起來特別漂亮。如果有必要,可以用手摸一摸,那些能按出水的肉也不要買。
不少網(wǎng)友分享了自己在商場買肉的經(jīng)歷,有人買到過帶膿包的肉,商家卻說切除膿包后可以繼續(xù)食用。還有網(wǎng)友建議不要買豬梅花肉,因?yàn)槟莻€部位通常是給豬打針的地方。有網(wǎng)友提到自己曾買到過綠色膿包的肉,雖然商家說是疫苗針劑未吸收造成的,但最終還是沒敢吃,要求退錢。