春節(jié)來臨，武漢某蔬菜基地銷售的一款“洪山菜薹”禮盒引發(fā)廣泛關(guān)注。這款禮盒內(nèi)含兩根菜薹，售價高達18888元，被網(wǎng)友調(diào)侃“吃了能成仙”。當?shù)厥忻癖硎?，菜薹其實是湖北地區(qū)老百姓最日常的蔬菜之一。

網(wǎng)上有直播賬號展示了這款天價菜薹，基地的主播在直播間回應(yīng)網(wǎng)友：“為啥這么貴？物以稀為貴唄?！?/p>

浙江大學中國農(nóng)村發(fā)展研究院主任胡曉云指出，洪山菜薹是國家地理標志產(chǎn)品，具有特殊性和稀缺性，因此會有品牌溢價。但胡曉云強調(diào)，需要先宣傳好其歷史、文化底蘊和特殊品質(zhì)，否則單方面盲目溢價會引發(fā)反噬，損害品牌。

紅菜薹是湖北地區(qū)常見的日常節(jié)令蔬菜，幾乎家家戶戶可以從年頭吃到年尾。然而，當?shù)卮汗?jié)前上市銷售的幾款禮盒紅菜薹，因為價格過高在當?shù)匾鸷艽鬆幾h。其中兩款價格分別為13888元和18888元，均是精美的禮盒包裝，內(nèi)有兩根“洪山菜薹”，總重一斤左右。

在網(wǎng)絡(luò)流傳的一則視頻中，銷售人員展示了一款599元的產(chǎn)品，單根約300元。有探訪者詢問“普通人吃得起嗎”“吃了它會成仙么”。銷售人員回答，很多人吃，“吃500元一斤的菜薹不會讓人成仙，但會讓人心情愉悅?！毕嚓P(guān)視頻產(chǎn)生了大量觀看量和評論，留言中更多的是疑問和不解。

記者在洪山區(qū)一片小區(qū)樓棟中間找到了這處蔬菜種植基地。陸續(xù)有不少顧客前來采購，菜地旁邊停滿了車輛。有許多網(wǎng)絡(luò)達人在這里拍視頻、做直播。分裝間里，工人將菜薹按照粗細、長短分揀，稱重后進行包裝。工作人員介紹，這些禮盒大多是訪親問友送禮用的，“18888元的沒有了”。

基地的女主播正在旁邊直播和銷售。她解釋說，這片地每年只種植一季菜薹，每季只有十幾棵菜薹長勢出眾，會被當作潛在的“菜薹王”，進行標注和重點關(guān)照。她還提到，這片地里最大的菜薹，三十年前也能賣十幾塊錢一斤，前幾年有酒店拍賣出十幾萬的價格?，F(xiàn)在80畝地，只能出15盒左右，價格都很正常，需要下單預(yù)訂才會安排工人采摘。

洪山菜薹在武漢洪山區(qū)種植歷史有1700多年，曾先后獲評武漢市非遺產(chǎn)品和國際地理標志產(chǎn)品。隨著城市開發(fā)，洪山菜薹原來的種植區(qū)域只剩下眼前這片區(qū)域。2004年被武漢市劃為紅線區(qū)域，面積固定在80.13畝，只能種菜不能開發(fā)。

一名工作人員介紹，洪山菜薹有很多故事傳說，如孫權(quán)想盡辦法給母親找洪山菜薹吃，因此被稱為孝子菜。唐朝、清朝時也是進貢給皇帝的菜，又被稱為金殿御菜。多年來一直與農(nóng)科院合作，進行原種提純培育和土地科學管理，保持脆甜、水分足的口感。

每年只種一季，其他時候晾曬土地。農(nóng)科院老師會給土地體檢、消殺，補充有機肥，不用農(nóng)藥，每季產(chǎn)品會做100項農(nóng)藥相關(guān)的殘留檢測并公示。近年來有多家公司獲得授權(quán)，在該品牌下開發(fā)、標注了子品牌，分別進行品牌化、市場化種植和銷售，全市有數(shù)千畝的推廣示范區(qū)在種植，主要面向大眾消費領(lǐng)域銷售，原產(chǎn)地只有這一處，非常稀缺，價格自然偏高。

工作人員介紹，這里每年產(chǎn)量達15萬斤以上，每斤價格在100元到1000元之間。直徑2公分以上的才能出品，2公分以下的只作為贈送。18888元的產(chǎn)品針對的是特殊消費群體，由名廚上門做成菜，有附加服務(wù)，并不是簡單的一顆菜賣兩萬。

基地的負責人夏總婉拒了采訪，表示18888元的禮盒裝只是一種營銷手段，已經(jīng)下架。但在同一時間，基地的女主播依舊在直播銷售這款產(chǎn)品，并且回應(yīng)網(wǎng)友的疑問：“為什么貴，因為物以稀為貴唄?！庇浾咦⒁獾?，賬號顯示該款產(chǎn)品銷售了1單。

在基地大門外，不少攤販沿街銷售洪山菜薹，與原產(chǎn)地內(nèi)粗度、長度相同的產(chǎn)品，售價在15元、20元。不少市民現(xiàn)場購買5斤、8斤。旁邊另一家“洪山菜薹”子品牌門店內(nèi)，銷售員稱店里最貴的產(chǎn)品是120元每斤，還有不少10元、20元的產(chǎn)品。他認為標價幾千、幾萬是過分炒作，區(qū)里和其他共用品牌的公司都覺得不妥。

近10年以來，武漢市相關(guān)部門曾陸續(xù)舉辦洪山菜薹區(qū)域公用品牌宣傳推介活動。據(jù)極目新聞報道，洪山菜薹僅在洪山區(qū)核心產(chǎn)區(qū)種植面積達到3700畝，全武漢市種植面積接近2萬畝，產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值接近10億元。

浙江大學中國農(nóng)村發(fā)展研究院主任胡曉云表示，洪山菜薹在全國的區(qū)域公用品牌中的美譽度一直比較高，不理解為何出現(xiàn)這次18888元按根賣的營銷做法。她認為，國家地理標志產(chǎn)品除了口感特殊、數(shù)量稀缺之外，還有文化附加價值。但我國大部分消費者的觀念中，對這種產(chǎn)品價值的認知還不充分，區(qū)域品牌在提升品牌價值、擴大品牌接受度時，要先對消費市場摸底，確定消費群體、消費理念，對產(chǎn)品進行嚴格分級，進行區(qū)分化銷售。

胡曉云認為，洪山菜薹顯然沒有達到西湖龍井那樣的歷史文化底蘊，也沒達到那么深的國民認知。從網(wǎng)友反饋的意見看，核心產(chǎn)區(qū)、原產(chǎn)地的洪山菜薹與大眾消費認知中的洪山菜薹區(qū)分，這種高價產(chǎn)品還沒有讓大眾認可。她表示，在消費群體未區(qū)分情況下，產(chǎn)品宣傳不夠、大眾認知不足情況下，單方面盲目溢價，以高價進行營銷宣傳，會讓大眾對品牌產(chǎn)生懷疑，形成反噬輿論，損害區(qū)域公用品牌的形象和發(fā)展。