全國(guó)統(tǒng)一的春節(jié)零食沒(méi)人吃了！(4)
在采訪中，徐福記的企業(yè)負(fù)責(zé)人更是信心滿滿地喊話：要在3年內(nèi)，把該餅干打造成10億級(jí)的爆款單品。
糖果大王依舊野心勃勃，但與糖無(wú)關(guān)。
這個(gè)由中國(guó)臺(tái)灣徐氏四兄弟創(chuàng)辦，在2011年被雀巢收購(gòu)的品牌，在過(guò)去很多年里都是糖果市場(chǎng)當(dāng)仁不讓的頭部。
它靠著一年一度的春節(jié)和無(wú)數(shù)婚宴，販?zhǔn)邸疤鹈鄣南矏偂薄?/p>
不但在巔峰時(shí)期霸占了中國(guó)新年糖銷(xiāo)量的榜首長(zhǎng)達(dá)17年之久，在今天也依舊保持著年均20%的增長(zhǎng)率。
只可惜時(shí)代的巨浪，說(shuō)來(lái)就來(lái)。
2014年，中國(guó)的糖果市場(chǎng)來(lái)到了增長(zhǎng)拐點(diǎn)，開(kāi)始進(jìn)入到了“一片紅海”的收縮周期。
隨后無(wú)數(shù)的奶茶和咖啡品牌相繼崛起，并在一番惡戰(zhàn)和進(jìn)化后，重塑了一代消費(fèi)者的心智。
“對(duì)糖說(shuō)不”，成為一種主流的健康觀念。
華經(jīng)情報(bào)網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2014年人均糖果消費(fèi)量為1.41千克，到2019年下降至1.28千克。
《中國(guó)青年報(bào)》一則關(guān)于吃糖變遷的報(bào)道里，
許多家庭在10年前過(guò)年要囤10多斤糖，現(xiàn)在卻連買(mǎi)1斤都嫌多。
同樣，南昌一些人結(jié)婚，所要準(zhǔn)備的喜糖也從最早的28顆，逐步縮減到了現(xiàn)在的8顆。
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