北京新發(fā)地市場節(jié)后供應穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價格回落銷量升

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2025-02-12 08:09:49 青瞳視角

節(jié)后全面復工復產(chǎn)加上元宵節(jié)消費需求的提升，北京新發(fā)地市場迎來了開門紅。春節(jié)大餐過后，消費者開始偏好清淡飲食，海鮮和蔬菜等食材受到青睞。目前，新發(fā)地市場上蔬果供應量穩(wěn)定，價格逐漸回落，為市民提供了充足且實惠的選擇。

昨天上午，在新發(fā)地蔬菜交易區(qū)，進場交易的大貨車排到了主路上，現(xiàn)場交易十分活躍。一位經(jīng)營椒類的商戶表示，目前尖椒、杭椒、線椒的批發(fā)價每斤在1.3元到1.8元之間。從正月初三開始銷售，正月初十起銷量恢復正常，每天能賣出約8萬多斤。元宵節(jié)前夕，很多商超進行備貨，銷量還會逐步攀升。

春節(jié)期間至元宵節(jié)前后，餐飲市場的火熱帶動了各類農(nóng)產(chǎn)品銷量上升。由于市場備貨充足，物流暢通，新發(fā)地市場實現(xiàn)了不打烊。據(jù)新發(fā)地市場董事長張玉璽介紹，正月初一進場的大掛車達到了199輛，到正月初四已超過300輛，這在往年春節(jié)是少見的情況。

新發(fā)地市場總經(jīng)理張月琳表示，節(jié)后市場的蔬菜水果供應持續(xù)恢復，供應穩(wěn)定，加權平均價相比之前逐漸回落。北青報記者注意到，一種個頭比鵪鶉蛋還大、單個重量達到20克以上的大連櫻桃開始在新發(fā)地上市。新發(fā)地水果經(jīng)營商戶劉文坡介紹，國產(chǎn)櫻桃運輸路途近，頭天采摘第二天就能抵達市場，盡管售價在150—200元/斤，但每天銷量可達到1000斤左右。預計正月十五以后，國產(chǎn)櫻桃會大量上市，價格也會隨之下降。近期水果市場供應豐富，如泰國金枕榴蓮和其他不同品牌的榴蓮，以及柑橘、櫻桃、大連油桃、丹東草莓等都在熱銷。

隨著豬肉大廳在大年初八恢復營業(yè)，豬肉價格也在回落。開市當天白條豬上市量為980頭，到2月11日已達到1500多頭，批發(fā)平均價格從20多元/公斤下降到18元/公斤，比年前價格更便宜。目前豬肉需求尚未完全恢復，隨著節(jié)后屠宰場正式營業(yè)，供應量還會繼續(xù)增加。

(責任編輯：于浩淙 zx0176)

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