因此,就只剩下控制規(guī)模、穩(wěn)定盈利這一條路了。
從上述維度,我們認為,經(jīng)過過去幾年的調(diào)整,餐飲行業(yè)最困難的時候已經(jīng)過去,且經(jīng)歷過資本熱之后,行業(yè)將會變得更加成熟,同時對于擴張將會更加謹慎。
近期,花旗發(fā)布研報,將海底撈2024年整體營收預測下調(diào)7%,以反映下半年餐桌翻臺率按年輕微下降。該行認為,盡管營收預期可能下降,但其預測2024年整體毛利率將按年輕微上升,因為原材料成本有利因素。因此維持公司“買入”評級。
綜合而言,侃見財經(jīng)認為,行業(yè)的充分調(diào)整以及競爭力差的餐飲品牌不斷地出清,頭部的餐飲企業(yè)需要重新估值,并且隨著業(yè)績的不斷好轉(zhuǎn),餐飲行業(yè)的春天,也將會到來。
11月13日,海底撈子品牌火焰官BarBecue首店在無錫開業(yè)。該品牌主打燒烤產(chǎn)品,提供澳洲M6-7級和??敬⒑魝愗悹栄蛉?、澳洲牛肋條等食材
2024-11-15 08:43:02海底撈開賣烤串3月12日,海底撈發(fā)布聲明稱,針對2月24日至3月8日期間在上海外灘店堂食消費的4109單顧客,將全額退還當日餐費,并額外提供訂單付款10倍金額的現(xiàn)金補償
2025-03-12 15:26:21海底撈小便事件