河北成為供京蔬菜第一大省凈菜直供提升鮮度

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2025-02-26 15:20:37 長(zhǎng)城網(wǎng)

河北成為供京蔬菜第一大??！2月24日清晨，廊坊市固安縣順齋瓜菜種植專業(yè)合作社收到了來(lái)自北京的蔬菜訂單。工人們立即忙碌起來(lái)，擇菜、分揀、去根、切片、切絲、包裝等十幾個(gè)環(huán)節(jié)相繼啟動(dòng)。幾個(gè)小時(shí)后，這些“凈菜”被裝車送往客戶手中。

從連泥帶土到干凈擺上餐桌，每天都有大量蔬菜從廊坊固安運(yùn)往北京。這一舉措對(duì)保障北京市場(chǎng)供應(yīng)、促進(jìn)“河北凈菜”產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及實(shí)現(xiàn)生活垃圾源頭減量化和資源化具有重要意義。

在順齋瓜菜種植專業(yè)合作社的產(chǎn)地集配中心，工人們將剛從大棚里摘下的西紅柿篩選分揀，再通過(guò)裹膜機(jī)自動(dòng)包裝，并貼上京客隆超市“隆之鮮”的標(biāo)簽。合作社理事長(zhǎng)張順齋表示，他們與北京多家連鎖超市和餐飲企業(yè)合作，實(shí)行訂單生產(chǎn)、定向銷售，力爭(zhēng)從田間到市民餐桌不超過(guò)24小時(shí)。

固安縣利用自身物流冷鏈車加快配送效率，蔬菜當(dāng)天從基地收割，經(jīng)過(guò)質(zhì)檢后直接運(yùn)往北京，確保了新鮮品質(zhì)。該縣年總產(chǎn)量達(dá)到146萬(wàn)余噸，培育了12家凈菜加工企業(yè)，建成4萬(wàn)平方米的加工車間和保鮮庫(kù)，凈菜年產(chǎn)量超過(guò)8萬(wàn)噸。通過(guò)設(shè)立京津冀直采直供中心，開辟多種對(duì)接模式，與京津等地多家連鎖超市、餐飲企業(yè)、電商平臺(tái)建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系，成為京客隆、呷哺呷哺全國(guó)最大供貨商。

近年來(lái)，河北加強(qiáng)與京津的戰(zhàn)略合作，緊盯市場(chǎng)需求，強(qiáng)化產(chǎn)銷對(duì)接，越來(lái)越多的河北農(nóng)產(chǎn)品被端上京津市民的餐桌。河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)孫晨光表示，河北主要“菜籃子”產(chǎn)品在北京市場(chǎng)占有率達(dá)40%以上，高品質(zhì)蔬菜需求呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

發(fā)展高品質(zhì)蔬菜離不開科技支撐。在京津冀蔬菜科技測(cè)評(píng)示范中心，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將27個(gè)智能溫室大棚緊密相連，實(shí)時(shí)收集環(huán)境數(shù)據(jù)，幫助制定科學(xué)管理方案。這種現(xiàn)代化種植方式不僅提高了蔬菜品質(zhì)，還帶來(lái)了更高的經(jīng)濟(jì)效益。

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