雀巢13年后再出手，擬全資控股糖果龍頭徐福記創(chuàng)始人家族逐漸退居幕后(3)

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2025-03-03 10:29:33 央廣網(wǎng)

2024年，在大中華區(qū)的全部銷售額中，糖果業(yè)務(wù)占比為16.1%，在全球銷售額中，糖果業(yè)務(wù)的占比則是9.2%。但從另一角度來說，這也意味著擴展的空間較大。而且涵蓋糖、巧克力、餅干、零食等品類的糖果業(yè)務(wù)正是驅(qū)動雀巢2024年業(yè)績增長的關(guān)鍵因素之一。

從行業(yè)整體情況來看，休閑零食賽道可謂熱鬧非凡。僅僅是在去年，全球就發(fā)生了至少兩起大型并購，包括瑪氏收購品客薯片母公司Kellanova、百事收購傳統(tǒng)食品公司SieteFoods。從這些巨頭的動作中，也可看出它們對休閑零食賽道發(fā)展?jié)摿Φ男判摹?/span>

瞄準更具增長潛力的品類進行投資是當下雀巢的一個戰(zhàn)略方向。在雀巢2024年財報新聞稿中，雀巢集團首席執(zhí)行官傅樂宏表示：“關(guān)于提振業(yè)績表現(xiàn)和未來轉(zhuǎn)型，我們有清晰的路線圖，而加大投資以推動增長是我們計劃的核心。”

這篇新聞稿還顯示，雀巢在2025年將專注于加速品類增長和提高市場份額。實現(xiàn)相關(guān)目標的重點是將資源集中配置在最強勁的增長驅(qū)動因素上，即擴大現(xiàn)有的制勝平臺和品牌等。

在控股徐福記的這些年里，雀巢也在不斷深入徐福記的企業(yè)管理等方面，比如對徐福記的業(yè)務(wù)掌舵人進行配置。以徐福記現(xiàn)任總裁劉興罡為例，其此前曾在太太樂任職多年，而太太樂則是雀巢在國內(nèi)收購的另一個品牌。

另一方面，是將雀巢的其他產(chǎn)品、技術(shù)與徐福記融合。去年的一場徐福記新品戰(zhàn)略發(fā)布會上，徐福記旗下“熊博士”推出了行業(yè)首款100%果汁爆漿軟糖和剝皮軟糖，據(jù)報道，這款產(chǎn)品的研發(fā)借助了雀巢全球三大研發(fā)中心的技術(shù)支持。此外，現(xiàn)場發(fā)布的另一款新品美祿運動餅干，也是雀巢旗下的產(chǎn)品。

由此來看，徐福記正成為雀巢在中國市場拓展糖果業(yè)務(wù)，甚至是整個休閑零食市場的重要抓手，而雀巢也在多維度助力徐福記的增長。

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(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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