在全國兩會(huì)首場“委員通道”上,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)校長嚴(yán)建兵提到“高蛋白玉米”,引起了廣泛關(guān)注。專家指出,去年我國玉米總產(chǎn)量達(dá)到2.9億噸,如果玉米籽粒中的蛋白含量每提高一個(gè)百分點(diǎn),就相當(dāng)于新增了290萬噸蛋白質(zhì)。經(jīng)過有效利用,每年可以減少700萬至800萬噸的大豆進(jìn)口。目前,蛋白質(zhì)含量超過10%的高蛋白玉米已經(jīng)在全國推廣了1000多萬畝。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授李文強(qiáng)表示,高蛋白玉米主要用于飼料行業(yè),有助于解決養(yǎng)殖業(yè)飼料糧不足的問題。通過提高飼料中的蛋白質(zhì)含量,可以促進(jìn)動(dòng)物健康生長、增強(qiáng)免疫力,提升肉蛋奶的品質(zhì),并且能夠提高飼料利用率,增加養(yǎng)殖效益。
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