狐貉肉冒充牛羊兔肉銷往多地非法交易屢禁不止

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2025-03-15 17:35:05 澎湃新聞

屠宰場的空地上，風很大，刮得呼呼作響。肉販子開著一輛藍色的三輪車，拉著兩袋已分割好的狐、貉前后腿肉，趕到了交易地點。一旁角落里，散落著一些已經(jīng)發(fā)黑的狐、貉胴體。據(jù)肉販子講，這個場地在旺季時能堆數(shù)百噸狐、貉胴體。

肉販子察覺到有人在拍照，迅速制止并顯得非常警惕。當提出想去冷庫看一看時，對方猶豫了一會后同意了，但強調(diào)不能拿手機，不能發(fā)定位。該肉販子聲稱，他的冷庫里還囤積著40多噸狐、貉凍肉，主要賣往南方當“兔子肉”，北方的買主一般買去制成肉干冒充牛肉干銷售。另一位肉販子則提醒，做狐、貉胴體生意需要隱蔽進行，自己私自運走。

狐、貉養(yǎng)殖在河北唐山、山東濰坊、臨沂等地，早已形成相當可觀的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，毛皮是最主要商業(yè)價值。作為《國家畜禽遺傳資源目錄》中的非食用特殊禽畜，“取皮”后的狐、貉胴體按照國家規(guī)定不能流入食品領(lǐng)域。然而，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，仍有人私下售賣狐、貉肉，甚至還在視頻平臺公開叫賣。一些商販在冷庫里囤積了幾十噸已經(jīng)分割好的狐貉腿，聲稱冒充羊肉、狗肉、兔肉等流入食品領(lǐng)域，銷往各地。

養(yǎng)殖的狐、貉等非食用毛皮動物胴體為何不能供人食用？有關(guān)專家解釋，這些動物在飼養(yǎng)過程中會用到激素，加之缺少檢疫程序，未經(jīng)檢疫的毛皮動物胴體流入食用肉類市場，其攜帶的病原體將會影響人類身體健康，增加人畜共患病的傳播風險。近年來多地曾發(fā)文，要求推進毛皮動物胴體的資源化利用，嚴厲打擊非法處置毛皮動物胴體的行為。

狐貍養(yǎng)殖場中，多名養(yǎng)殖戶證實，狐貍養(yǎng)殖中會在皮下埋植激素。劉猛在某網(wǎng)絡平臺賬號上公開售賣新鮮貉子肉，每只售價20元。開膛、刮掉皮下脂肪層的貉子白條，他叫價“100元3只”。另一名狐貉肉販鄭經(jīng)也在網(wǎng)上叫賣狐貉肉、狐貉腿。中國皮革協(xié)會發(fā)布的報告顯示，當年中國狐取皮數(shù)量約405萬張，最大省份為山東?。恢袊讶∑?shù)量約249萬張，河北省占比近70%。

12 3 4...全文共 6 頁下一頁

關(guān)閉

狐貉肉冒充牛羊兔肉銷往多地 非法交易屢禁不止

相關(guān)新聞

今日熱點

頻道熱點

狐貉肉冒充牛羊兔肉銷往多地非法交易屢禁不止