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擠冒煙橘子小心肺部感染 霉菌孢子危害大

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2025-03-24 11:40:03  新浪網(wǎng)

擠冒煙橘子小心肺部感染 霉菌孢子危害大！沙糖桔酸甜可口，深受人們喜愛。網(wǎng)友們常開玩笑說要“炫”吃沙糖桔，但大家不要急著這么做。

有位網(wǎng)友發(fā)帖稱自家的橘子可以冒煙，很多人覺得有趣，不斷按壓橘子制造這種效果。然而，據(jù)國家應急廣播科普，橘子冒煙通常是因為霉菌繁殖產(chǎn)生的孢子擴散。霉菌成熟后會產(chǎn)生大量微小的孢子，在空氣中擴散時會形成類似煙霧的效果。這種“煙霧”并不簡單，若不慎吸入應立即轉移到通風處觀察身體反應，如有不適需及時就醫(yī)。

很多網(wǎng)友紛紛評論：“看得我都不敢呼吸?！蹦敲?，橘子表面的綠毛究竟是什么？日常買回家的橘子如果保存不當，經(jīng)常會長出綠毛。這些綠色絨毛實際上是霉菌，主要以展青霉為主。長霉的橘子表皮最初會出現(xiàn)淡褐色的圓形病斑，觸感軟塌濕潤且容易破裂。展青霉本身是無色或淡色的，但其繁殖形成的孢子是藍綠色，即我們肉眼可見的“綠毛”。隨著時間推移，病部會不斷擴大，最終導致果實全部腐爛。我國食品安全國家標準規(guī)定水果及其制品中展青霉素限量為50微克/千克，即使微量攝入也對身體有害。因此，如果橘子表面有一小部分長了“綠毛”，霉菌的菌絲可能已經(jīng)擴散到內部，難以通過肉眼判斷污染范圍。為了健康著想，建議直接丟棄發(fā)霉的橘子。

挑選新鮮橘子時應注意以下幾點：優(yōu)質橘子外皮光滑、色澤均勻，手感緊實且有彈性；過于軟塌或帶有黑斑、霉點的橘子可能已經(jīng)變質，不建議購買。不同品種的橘子在口感和甜度上各有差異，可根據(jù)個人口味選擇適合的品種。此外，建議在正規(guī)超市、果蔬市場或有資質的電商平臺購買橘子，確保水果新鮮安全。

(責任編輯：盧其龍 CN070)
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