酷暑來(lái)襲，食欲大減？飲食全攻略助你清涼度炎夏(3)

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2025-03-27 14:50:06 光明網(wǎng)

5.避開(kāi)誤區(qū)：

不要在空腹時(shí)大量食用冷飲或冰鎮(zhèn)食物，以免對(duì)胃腸造成刺激。

不要過(guò)度依賴(lài)?yán)滹媮?lái)降溫，以免對(duì)胃腸造成不良影響。

三、為何夏季要特別注重補(bǔ)充維生素呢？

在夏季，由于身體代謝加速和出汗導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)流失，人體對(duì)維生素的需求量也會(huì)相應(yīng)增加。維生素C是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，可以幫助身體抵抗氧化應(yīng)激，增強(qiáng)免疫力；而維生素B族則參與能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，對(duì)于保持身體機(jī)能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)至關(guān)重要。

如何科學(xué)、合理地補(bǔ)充維生素？

1.明確需要補(bǔ)充的維生素種類(lèi)：

維生素C：主要存在于柑橘類(lèi)水果（如橙子、柚子、檸檬等）、草莓、獼猴桃等水果中，以及青椒、西蘭花等蔬菜中。它具有抗氧化、增強(qiáng)免疫力的作用。

維生素B族：包括維生素B1、B2、B6、B12等，廣泛存在于瘦肉、蛋類(lèi)、奶制品、豆類(lèi)等食物中。它們參與能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。

2.合理安排攝入時(shí)間：早餐是一天中最重要的一餐，可以攝入一些富含維生素C的水果，如柑橘類(lèi)水果，以及富含B族維生素的谷物和瘦肉。午餐和晚餐應(yīng)搭配多樣化的蔬菜和瘦肉，以確保攝入足夠的維生素和蛋白質(zhì)。

3.避開(kāi)幾個(gè)誤區(qū)：

不要盲目追求高劑量的維生素補(bǔ)充劑，以免過(guò)量攝入導(dǎo)致不良反應(yīng)。

不要依賴(lài)某種特定的食物或飲品來(lái)補(bǔ)充維生素，而是應(yīng)該通過(guò)多樣化的飲食來(lái)確保營(yíng)養(yǎng)的全面攝入。

不要忽視其他營(yíng)養(yǎng)素的攝入，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，它們同樣對(duì)身體健康至關(guān)重要。

四、為什么要強(qiáng)調(diào)夏天多吃水果？

隨著夏日氣溫的攀升，人體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求也隨之變化。此時(shí)，新鮮蔬菜水果不僅是夏季餐桌上的必備品，更是健康度夏的得力助手。想象一下，在炎炎夏日，你品嘗著清爽可口的西瓜，或是享受著脆嫩多汁的黃瓜，是不是感覺(jué)整個(gè)人都涼快了許多？

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