一夜“降溫”！豬價下跌“跌猛了” 市場供需博弈加劇

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2025-03-27 15:16:29 更三農(nóng)

一夜“降溫”！豬價下跌“跌猛了” 市場供需博弈加??！進入3月末，國內(nèi)生豬市場豬價以橫盤調(diào)整為主，南北地區(qū)豬價大穩(wěn)小動，標豬出欄均價保持在14.63元/公斤。北方屠企收豬難度一般，市場成交報價先穩(wěn)后弱；南方市場購銷一般，需求略有改善，價格偏穩(wěn)，整體呈現(xiàn)漲跌兩難的局面。

2025年3月的豬價走勢超出預(yù)期。此前主流觀點認為3月份豬價將先弱后強，中上旬觸底，中下旬因二育入場而止跌回升。然而實際情況是，本月豬價以盤整偏強運行，走勢超預(yù)期。

支撐豬價逆勢偏強的主要原因是養(yǎng)殖端調(diào)整了出欄節(jié)奏。春節(jié)前后，養(yǎng)殖端降重出欄，產(chǎn)能前置，緩解了節(jié)后適重中大豬供應(yīng)過剩的壓力。由于節(jié)后中大豬存欄偏少，價格堅挺，養(yǎng)殖端中小標豬壓欄增重仍有一定性價比，進一步緩解了供應(yīng)過剩局面，對豬價形成支撐。

此外，標豬價格抗跌導(dǎo)致二育逢低入場的預(yù)期破滅，部分豬企空欄比重較多。氣溫回升促使仔豬補欄進入旺季，7公斤仔豬價格持續(xù)走高，增加了養(yǎng)殖戶二育的積極性，對現(xiàn)貨市場也有一定支撐。同時，消費跟進緩慢回升，豬肉購銷回歸常態(tài)，外出就餐需求增加，部分地區(qū)鮮品白條走貨有所改善，樣本屠企開工率普遍回升至26.5%左右，也對本月豬價起到一定支撐作用。

基于以上因素，本月以來豬價呈現(xiàn)不降反漲的局面。但因月內(nèi)豬價利好有限，生豬仍面臨供應(yīng)端壓力，二育入場相對謹慎，消費市場缺乏明顯增量，豬價以橫盤調(diào)整為主，受養(yǎng)殖端出欄節(jié)奏變化影響，價格區(qū)間震蕩。

據(jù)機構(gòu)數(shù)據(jù)分析，預(yù)計3月28日外三元標豬出欄均價為14.58元/公斤，市場波動下跌為主，養(yǎng)殖端認賣心態(tài)有所增加。未來需關(guān)注集團豬企出欄節(jié)奏、屠企開工率及二育情緒的變化。部分機構(gòu)認為，近期中小標豬認賣積極性不高，生豬出欄均重不斷增加，4月中下旬前豬價仍將面臨產(chǎn)銷錯配的局面，基本面存在偏空壓力。提醒養(yǎng)殖戶中大豬適時逢高出欄，避免大豬壓欄風(fēng)險增加。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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