很多人難以抽出整塊時(shí)間去鍛煉,也很難堅(jiān)持鍛煉。根據(jù)美國(guó)健康與營(yíng)養(yǎng)調(diào)查的數(shù)據(jù),36.1%的人基本久坐不動(dòng),另外47.6%的人身體活動(dòng)水平較低。大部分人每周保證強(qiáng)度的鍛煉時(shí)間不超過(guò)2小時(shí)。在這種情況下,非運(yùn)動(dòng)性的產(chǎn)熱(NEAT)變得尤為重要。在日常生活中,維持身體姿勢(shì)、行走、爬樓、做家務(wù)等的能耗都屬于NEAT的范疇。例如,將坐姿改為站姿,每天的NEAT可能增加700千卡左右。自己做家務(wù),包括買菜、燒飯、清潔餐具和打掃房間等,與下班后吃外賣、躺平刷手機(jī)相比,NEAT差距可能達(dá)到1000千卡左右。
研究表明,在一天的不同時(shí)間運(yùn)動(dòng),效果并不相同。早上(11點(diǎn)前)運(yùn)動(dòng)減肥效果更加明顯,且更易堅(jiān)持。避免空腹運(yùn)動(dòng),雖然在空腹?fàn)顟B(tài)下脂肪氧化率更高,但會(huì)導(dǎo)致更多的脂肪儲(chǔ)存。世界衛(wèi)生組織建議,成年人每星期應(yīng)至少進(jìn)行150至300分鐘的中等強(qiáng)度有氧活動(dòng),或至少75~150分鐘的劇烈強(qiáng)度有氧活動(dòng)。對(duì)于兒童和青少年,建議每天平均進(jìn)行60分鐘的中等強(qiáng)度有氧活動(dòng)。循序漸進(jìn)開(kāi)展安全有效的鍛煉,并堅(jiān)持下去,單次體力運(yùn)動(dòng)的減脂效果通常有限,需要進(jìn)行長(zhǎng)期訓(xùn)練來(lái)增加脂肪組織對(duì)激素的敏感性,加大總能量消耗和脂肪氧化。
睡眠少會(huì)刺激食欲調(diào)節(jié)的激素,增加對(duì)碳水化合物和垃圾食品的渴望。延長(zhǎng)睡眠時(shí)間,如每天多睡1.2小時(shí),能量攝入可減少270千卡。多做家務(wù)不僅可以達(dá)到運(yùn)動(dòng)健身的減肥效果,還可以使死亡率降低28%。對(duì)于大部分人而言,想要消耗同樣的能量,做家務(wù)要比運(yùn)動(dòng)鍛煉輕松得多。
有些人運(yùn)動(dòng)沒(méi)少做,卻依然沒(méi)能瘦下來(lái)。這可能是由于人體本身具有總能量消耗限制機(jī)制,即在剛開(kāi)始增加運(yùn)動(dòng)量時(shí),的確會(huì)帶來(lái)能量消耗的顯著改變,但隨著時(shí)間推移,即便維持同樣的運(yùn)動(dòng)量甚至增加運(yùn)動(dòng)量,身體會(huì)主動(dòng)降低其他地方消耗的能量來(lái)保持總的能量消耗在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的水平。在這種情況下,可以在運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)上調(diào)整飲食,限制熱量攝入,雙管齊下,不僅能減肥,還可能收獲一系列健康益處。