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受夠外賣的年輕人開始找人上門做飯，還更省錢了！(10)

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2025-04-18 13:11:20  今日頭條





從前提到“家”，是想到媽媽會包攬一日三餐的重慶的家，現(xiàn)在說到“家”，也指經(jīng)過她精心裝扮、打點得溫馨整潔，能吃到可口飯菜的出租屋。生活不再是點個外賣糊弄過去，異地生活的漂泊感經(jīng)過胃的安定逐漸扎了根。





理解也在認真吃飯的過程中發(fā)生。月亮小時候不明白，為什么母親總問自己“想吃什么”，被問多了還覺得煩。當下角色轉(zhuǎn)換，僅僅是羅列菜譜都讓她覺得累，方明白數(shù)十年如一日操持一家一日三餐的不易。





列菜譜需要費心思，為了減少構(gòu)思菜譜的腦力勞動，月亮會把阿姨做過的每道菜記錄在備忘錄。她是東北人，喜歡吃東北菜，慢慢地有了一份東北菜小食譜，醋溜白菜、酸菜凍豆腐、五花肉、木須肉、土豆燉雞翅均榜上有名。





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月亮記錄在備忘錄里的食譜。圖/講述者提供





周周生了孩子后，工作日吃飯成了要速戰(zhàn)速決的任務(wù)。她開玩笑說自己是“有啥吃啥，湊合過”，做份“白人飯”，蒸個紅薯，煮個玉米，“老人把菜備好了，我們回家胡亂一吃，快速結(jié)束這場戰(zhàn)斗”。





操持三餐的過程讓她漸漸自我開悟，“沒必要非得跟著教程，調(diào)料想加多少加多少，不要把做飯?zhí)走M公式化的模板里，找到自己最舒服的方式，這樣做飯才能迅速”。


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