立夏意味著夏天的開始,古漢語中“夏”有大的意思。到了這個節(jié)氣,春天播下的種子都開始迅速生長,天地間一片生機勃勃。
早在戰(zhàn)國時期,古人通過觀測北斗星斗柄指向東南來確定立夏。那時沒有天氣預報,但人們懂得“立夏看夏”,冬小麥揚花灌漿,油菜籽壓彎枝頭,一年的收成基本定了調(diào)子。周朝天子會在立夏時帶著文武百官穿著紅衣服、騎著紅馬去南郊祭天,給農(nóng)民們打氣:“該忙夏收啦!”
明朝時,宮里流行“賜冰”儀式。掌管冰政的官員把冬天藏在地窖里的冰塊挖出來,切成小塊分給大臣們。想象一下,在三伏天捧著皇帝賞的冰磚,那可比現(xiàn)在的空調(diào)還稀罕!
江西一帶的立夏,婦女們會挨家挨戶討茶葉,湊齊七家的茶葉煮成“七家茶”。老輩人說:“立夏不喝茶,一夏苦難熬?!边@茶里不僅清熱解毒,還象征著左鄰右舍的福氣。
立夏這天,孩子們脖子上掛著用彩線編的蛋套,里面裝著茶葉蛋。老話說:“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏?!彪u蛋能補蛋白質(zhì),蛋殼還能當玩具——把兩個蛋頭一碰,誰的蛋殼先破誰就認輸,輸?shù)娜艘训俺缘簟D戏接行┑胤竭€要吃“五色飯”,用赤豆、黃豆、綠豆、黑豆、青豆和糯米一起煮,寓意“五谷豐登,百病不侵”。
立夏還有一些禁忌。比如,夏天雖然熱,但不能貪涼飲冷,否則容易拉肚子。古人用烏梅湯、綠豆湯解暑,既清熱又不傷脾胃。此外,立夏后雨水多,久坐門檻容易得關(guān)節(jié)炎。還有,空腹喝濃茶容易心慌,建議配點茯苓餅、山藥糕,既能品茶香,又能護脾胃。
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2025-02-07 14:17:23張偉麗結(jié)束減重