盒馬雞蛋被抽檢出獸藥殘留！涉“致癌致畸”成分 無抗雞蛋檢出違禁藥物
山東省市場監(jiān)督管理局日前發(fā)布了關于食品安全“你點我檢”專項抽檢情況的通告。根據(jù)收集的群眾意愿，本次抽檢涉及餐飲食品、豆制品、酒類等12大類99批次食品樣品。其中，青島盒馬網(wǎng)絡科技有限公司濰坊分公司銷售的小町蛋業(yè)（山東）有限公司生產的保潔無抗鮮雞蛋被檢測出地美硝唑和甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規(guī)定。該批次雞蛋生產日期為2025年2月17日，規(guī)格型號為1.59kg（30枚）/盒。
具體檢測結果顯示，青島盒馬網(wǎng)絡科技有限公司濰坊分公司銷售的小町蛋業(yè)（山東）有限公司生產的保潔無抗鮮雞蛋中，地美硝唑含量為15.5μg/kg，甲氧芐啶含量為13.0μg/kg。地美硝唑是一種硝基咪唑類抗原蟲藥，可用于治療禽組織滴蟲病等。長期大量食用檢出地美硝唑的食品可能對人體健康有一定影響。根據(jù)《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019），地美硝唑允許作治療用，但不得在動物性食品中檢出。甲氧芐啶作為抗菌增效劑，常與磺胺類藥物一起使用。長期食用甲氧芐啶殘留超標的食品也可能對人體健康造成一定影響。根據(jù)《食品安全國家標準 食品中41種獸藥最大殘留限量》（GB 31650.1—2022），甲氧芐啶在家禽的蛋中最大殘留限量值為10μg/kg。
無抗雞蛋與普通雞蛋的主要區(qū)別在于抗生素使用的方面。無抗雞蛋在生產過程中嚴禁使用抗生素，確保無藥物殘留，符合更高安全標準。而普通雞蛋可能存在抗生素用于疾病預防的情況，殘留風險較高。
青島盒馬網(wǎng)絡科技有限公司濰坊分公司于2024年12月28日開業(yè)，是盒馬鮮生魯中首店。小町蛋業(yè)（山東）有限公司成立于2018年7月12日，企業(yè)位于山東省臨沂市費縣新莊鎮(zhèn)東紙房村后234國道路西。
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