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專家：日本大米短缺短期內難緩解 米價高企影響民生

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2025-05-22 12:47:32  光明網

日本大米價格自去年秋季開始持續(xù)上漲，一袋10斤的大米從2000日元漲至4000多日元（約200元人民幣），給當地民眾生活帶來沉重負擔。農業(yè)專家指出，米價高漲的根本原因之一是供應不足，短期內可能難以緩解。

東京大學農學生命科學研究科教授安藤光義表示，大米確實不夠，這是顯而易見的事實。去年的大米產量低于預期，從前一年起就有大米短缺的說法。這次的核心問題之一還是大米不足。

為增加市場大米供應、抑制米價上漲，日本政府自今年3月起向市場投放儲備米，但效果有限。截至4月27日，投放的儲備米中真正流入零售市場的僅約7%。有民眾表示對儲備米的具體情況并不清楚，感覺這些米并未廣泛流通，且價格也不特別便宜。

盡管政府已經投放了相當數量的儲備米，但這些米真正到消費者手中還需要時間。最初階段投放的量并不多，即使上架銷售也很快售罄，無法實現持續(xù)大量供應。因此，其他大米的價格未必會因此下降。去年8月底到9月，許多大米在高價狀態(tài)下采購，加上流通成本和利潤，導致市場售價居高不下。安藤光義認為，大米價格在一段時間內仍會維持高位。9月之后新米陸續(xù)上市，如果今年產量依然不佳或只能勉強滿足需求，高價可能會持續(xù)。目前肥料價格和農業(yè)機械費用也在上漲，生產者很難降低價格。

(責任編輯：zhangxiaohua)
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