此外,中國的冷鏈覆蓋率遠低于日本和美國,這限制了水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。產(chǎn)與銷只是產(chǎn)業(yè)底層,品牌打造方面還有很大差距。例如,中國煙臺蘋果出口額僅為智利車厘子的一半,而后者單價卻是前者的五倍。中國獼猴桃原產(chǎn)地雖然產(chǎn)量第一,但最貴的獼猴桃卻是新西蘭的佳沛奇異果。中國果農(nóng)通常采用薄利多銷策略,導(dǎo)致市場上的荔枝價格暴跌。
幾年前,荔枝產(chǎn)業(yè)開始奮起直追。茂名擁有全球最大的荔枝連片種植基地,嫁接荔枝達300多種,大部分品質(zhì)上乘。廣東入選全國“名、優(yōu)、特新農(nóng)產(chǎn)品名錄”的優(yōu)質(zhì)荔枝有21種??蒲腥藛T還研發(fā)了荔枝保鮮技術(shù),通過田頭小站、維生素C溶液浸泡和充氮包裝等方式,延長荔枝保鮮期。2023年,廣東啟動荔枝保鮮專項攻關(guān),使荔枝保鮮時間達到120小時。同年,茂名的28.8噸荔枝首發(fā)到美國,電白區(qū)一個月內(nèi)向荷蘭發(fā)出了100多噸頭茬荔枝。2024年,超低溫凍眠鎖鮮技術(shù)上線,廣州從化區(qū)的2.4噸凍眠鮮荔枝首次發(fā)往阿聯(lián)酋。
中國荔枝出海,用幾年時間走完了幾千年的路。電視劇《長安的荔枝》中,古代運送荔枝的成本高達每斤800多萬元。如今,通過科學(xué)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)營銷和產(chǎn)業(yè)協(xié)同,中國荔枝已經(jīng)能夠送到世界各地,并以茶飲、酒水、零食等形式滿足市場需求。中國果蔬不僅能夠出海,還能在全球吃貨的果盤子里占據(jù)一席之地。小小荔枝,不僅解饞,還體現(xiàn)了國家在信息通透度、產(chǎn)業(yè)完整度和上下游協(xié)調(diào)程度上的巨大提升。
中國荔枝遠銷歐美、中東、東南亞和南美洲等地。其中,廣東省的白糖罌是一種品質(zhì)優(yōu)良的早熟荔枝品種,以其脆爽多汁和高甜少酸的特點在國際市場上受到歡迎
2025-06-12 13:33:16廣東荔枝在迪拜供不應(yīng)求?5月11日,廣西玉林已有荔枝新鮮上市,5元一斤的“美麗”價格引來眾多外地網(wǎng)友羨慕:“急需一個廣西朋友投喂!”...
2025-05-13 11:25:41玉林已有5元一斤的荔枝上市