“六月初六吃羊肉，三伏天里熱不愁”，這句古人總結(jié)出來的說法，說明的是在特殊日子出現(xiàn)的相應(yīng)的美食。

農(nóng)歷六月初六，正值到了盛夏時節(jié)，有些年景黃梅雨提前結(jié)束。就好比今年，華東地區(qū)在今明兩天將有很多地方會出梅。而出梅的標(biāo)準(zhǔn)就是天氣放晴，高溫酷暑就來了。說實(shí)話，今日六月初六，能夠出現(xiàn)晴天，那還是不錯的年景的。有句老話說“不怕六月六日晴，就怕六月六日陰”，這句話告訴我們，在今日六月初六這天還是宜晴天的。

而開題我們說到這天要吃羊肉，這是傳統(tǒng)的六月初六吃羊肉，古人以“伏羊節(jié)”之稱。可以想象，六月六本身是非常熱的，而羊肉也是熱量很高，是熱補(bǔ)的食物。在很熱天氣吃高熱的食物，這就是用天然食材以熱制熱的理念，讓身體濕熱隨著汗液排出來，達(dá)到降暑降濕的目的。因此，今日六月初六了，適合吃羊肉。紅燒羊肉，喝羊肉湯，烤羊肉等等，方式不同，只在乎自己的口味。

今天就是六月初六了，這個日子可不簡單了。是四節(jié)相逢，老傳統(tǒng)并不是迷信！我們不妨來聽聽是怎么回事？

1、六月初六是洗曬節(jié)

當(dāng)然是以太陽高溫天氣，利用光照來對紅綠各種各樣的衣服進(jìn)行晾曬。還有當(dāng)天洗凈的衣服被子床單等都是可以晾曬的。家里糧倉里被蟲蛀的糧食也是需要拿出來除霉除蟲的。

2、六月初六是天貺節(jié)

“貺”是贈予、賞賜之意。說明是上天都給帶給我們好運(yùn)的日子。因此，這天我們要祭拜天帝，接好運(yùn)。當(dāng)然，好運(yùn)看者有份。讓我們一起留言“我來接好運(yùn)，財源廣進(jìn)，家順人安康！”

3、六月初六是姑姑節(jié)

所謂姑姑節(jié)，就是指的出嫁女回娘家的節(jié)日。也就是說在六月初六這天，出嫁女都要帶上禮物回到娘家看望父母。也就是姑姑回門的日子。

4、六月初六是曬經(jīng)節(jié)

也就是這一天人們可以曬家譜，也可以曬古書。寺廟里還會曬各種各樣的經(jīng)書。而曬的目的就是祛除霉變和蟲蛀。

可見，六月初六這個日子真不一般了。

“不怕六月六日晴”，這里我們可以從上面四節(jié)來看，都是與晴天曬太陽有關(guān)系。說明這個日子是宜晴天。因?yàn)橹挥星缣觳庞袝竦目赡芰?。同時也說明六月六日是晴天是順應(yīng)風(fēng)調(diào)雨順，雨熱不缺的好年景的。

“就怕六月六日陰”

這里說的“陰”就是指的陰雨天氣，說明六月初六這天如果是出現(xiàn)了陰雨天氣，是農(nóng)民們比較怕的。而怕的原因就是認(rèn)為六月初六出現(xiàn)雨天，人們沒有曬紅綠，該晴天不是晴天。下雨預(yù)兆后面雨水偏多。

雨多則會帶來夏季農(nóng)作物生長過程中缺少熱量的補(bǔ)充，這樣會在后面的生長周期更長，熱量不夠。當(dāng)然，還可能雨多出現(xiàn)洪澇，糧食減產(chǎn)或歉收了。